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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5 s1 T& I2 P, J. T- U

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。- M5 D0 A! j- z: D- K  z+ ?1 K
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。5.39.217.760 \6 M$ x3 D" i# E9 q

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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——5.39.217.76' T7 v5 ]2 k, [+ ^! C. X
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手tvb now,tvbnow,bttvb3 A! t3 a* y% t- B, U7 ^7 ~- M3 G4 Y
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的5.39.217.76" F$ k$ p" K5 c" M: v

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇$ \9 `: n+ o9 z4 Z& K" ?3 G; w. B

也有几个包厢 {4 [3 m) Q' y
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& }8 F3 m. W1 o
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb* M; _# \0 c/ j# {

环境简单干净，第一感觉蛮好的
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的5.39.217.76$ R+ c* ~ {+ ^1 c9 I a. E9 d( S# I
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蛮好的

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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹4 |5 d! e7 G3 B+ C5 r% ^

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口tvb now,tvbnow,bttvb J9 F8 X( Z( t4 P) y
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大将出马  一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" O8 P- B6 z+ n0 B
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大多都是冲着这个家伙来的 2 A  C" }, h7 W% z' \

锅子一上来，就闻到一种香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 J* H: U! r) m* o; E

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错( }# j$ m% i( t5 a+ ]) @1 @1 R, a

看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇8 V% G9 s8 m1 N6 k2 v- q/ q
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的1 l9 g# l4 Y5 b" Q Q/ ]$ P

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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲tvb now,tvbnow,bttvb  r' e- j0 o3 [& x/ j7 b! X' b# Q4 e
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名5.39.217.76* {& z! I, S+ _# l3 P! n

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- i/ o) i' {0 g

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一些涮菜都很新鲜5.39.217.76$ z! J0 X# A. M

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的公仔箱論壇9 ~0 L! C7 H3 {
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% s$ V& x. P( |+ R, n1 t/ ~

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出公仔箱論壇. G7 Q' d) ?6 a$ |$ X2 P" }

当心烫哦' M2 \1 P5 D8 t5 {# U
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻 % [5 n/ m+ T0 N# Z2 B+ n9 S

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* C1 n& B* l9 b+ h+ T5 C( s# N; R

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