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材料~`~
) v% D( D1 L2 C8 o& Y% t5.39.217.76竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,% S% g; M) M/ G' l# S4 @
4 Q M: l; M. L$ s/ ~9 B- p }5.39.217.76做法~~公仔箱論壇7 A, ]0 q" R5 u. v% r: j
大滾水下雞飛水過冷河,
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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5 B! x4 }% X; C0 o5.39.217.76大滾水,放下碗布,) N }# m7 k- b% ~: e
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
9 W' x7 M8 g5 q' f8 \tvb now,tvbnow,bttvb講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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