材料：公仔箱論壇4 b9 I; |- ] Q& j6 K3 H
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
& R2 M# p4 O% y d# x4 N· 2茶匙粗鹽
- z4 O3 a) M0 P: m7 q· 1.5湯匙糖
5 G4 r+ d7 j" V m: y2 m# {公仔箱論壇· 1湯匙薑茸
# J' {% t. [9 G+ Z4 ]5.39.217.76· 紅指天椒一隻（可略去）5.39.217.761 G' L8 z6 Z' e# v: r
· 3湯匙米醋
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3 `: m( {/ ]: C; l0 f, f- l公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒公仔箱論壇# U& ? X, @, x0 P+ D4 w
/ c- I, M2 G$ }7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中公仔箱論壇2 @# V# R$ \6 g; B7 t
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
5 q# m4 H. m9 H; ?5.39.217.76
, B7 f3 i% J0 G2 K; rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成" G; ^7 w3 O' o5 P0 C) p
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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