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% s% S* \ m5 v8 W1 v5.39.217.76材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙5.39.217.76! D& f+ Y9 m- ^. y
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作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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8 }/ e+ `/ ~! H# ?- g5.39.217.762.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。5.39.217.760 @* w8 U4 r. C. t1 Z" `' R% N
2 ~) B4 \( l& G+ ftvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。公仔箱論壇, R8 l. r% s- ?% C( V/ R# h2 ^) b
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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