材料
& S& s! ?7 l1 z+ U. a福袋（6件）：公仔箱論壇4 ^: [6 C9 E6 ^2 A4 y4 ]4 I
罐頭鮑魚 1罐
( z, N4 b/ X; a' a0 N+ U- }4 O6 j蠔豉 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- f5 ^4 w) ~) Q' f: c& A
日式豆腐乾 3塊
8 F: q5 r7 m( X+ z( p6 X菜芯 6條
. w5 ]7 H0 k* l0 z$ b" h( b8 ]5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* T2 @2 ~2 }7 ?) X芡汁：$ ?4 r. R( W W1 X0 K
蠔油 1湯匙公仔箱論壇1 E# U, h( ^8 S& O, D% M# f
鹽 適量
* g% s, | ^( x( y5.39.217.76糖 適量" l8 g, h* w2 s3 R1 I3 e! I; C1 n
雞粉 適量
- H6 s! ?3 Z6 Z4 u- m4 [, p2 k Z: ?! H* htvb now,tvbnow,bttvb生粉水 適量" r4 z9 }" h1 [ Z3 F- t$ F
) G2 ~( a& y" u E1 Y
5.39.217.764 B7 ~4 B9 I9 }, s6 [8 X) z8 d ?
Steps
9 H! o0 {: `5 M7 n0 t4 A* O: L5.39.217.761. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
_# n. Q9 s9 E# M, }tvb now,tvbnow,bttvb& y# C8 V% |9 r+ c8 Z8 L
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
, n% I6 x" K% b5 ?公仔箱論壇
; |! \' E6 [" h7 @+ y; f+ K& R3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
7 h# n8 j- Y1 S5.39.217.76
1 @: z: H: A: ~& d8 L5.39.217.764. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 i$ { {1 k5 t
# _1 Y3 c. U7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水蒸10~15分鐘。
, D2 x* @6 b9 c% s j! X8 u$ l公仔箱論壇" B6 f0 ^: C W4 e% _
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
) a; D+ p8 D6 j8 M- l1 D8 {公仔箱論壇
& X: R* L7 ^1 _0 e: X3 T3 r% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: B: f9 k2 p# J* P& k$ B( V4 y
小貼士. v3 P5 A, T- K; @+ c
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
8 O" i* c2 q) y c; b7 u, c7 g# {5 }: p
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。9 D ^: |* k% ~% r+ I; B* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* Y7 R1 R0 C! y
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。8 P% V+ A# T, N2 X+ K3 o
" v8 _% z8 S& ?$ x4 e: y0 [4 U公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-15 12:47 PM
| 