材料8 z! G T: H7 _( U8 L( z O
福袋（6件）：
; d( a+ |/ K5 {. l$ G7 n/ g7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐公仔箱論壇7 [+ P( G2 b& R2 l; ]( r
蠔豉 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b M4 w! d4 K5 L( a' O- B
日式豆腐乾 3塊tvb now,tvbnow,bttvb" I! K0 l- T5 U! G$ N
菜芯 6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) G# C% R: q+ w \
- U/ Z# y* }7 h芡汁：
B" L( \7 \0 D8 d5.39.217.76蠔油 1湯匙
* P' K2 }5 k& e: c/ s$ ]) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
0 `/ D! Q) W# c% ^5 ~$ j6 B6 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
( F* |6 G8 j$ q0 U Y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量
! Q: t6 A+ J4 d7 ^/ z2 b, h( o( z0 ]生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 j' z0 A H& z9 Q$ c
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. [. w0 j1 D7 ^/ D- y) p2 N! H8 ~公仔箱論壇Steps
* _9 D4 p; [6 m" _3 ^5 c1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇; q" B3 ]/ J- u* o" }" A+ b
& M6 `, F1 H0 t! stvb now,tvbnow,bttvb2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇# q& [+ y/ K- |# J- n6 u* Q
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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& r0 X% h/ i! h公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。5.39.217.762 }% z0 m+ T& L4 ]% e
# _. i8 ~3 @2 i! P$ L7 X5.39.217.766. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
- t" {$ {: z' b0 g# W. p; d1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。公仔箱論壇8 L4 @) B. u p$ x0 N& Z& R
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 ]: m2 O/ c
( X# ]9 w e X4 s* f$ t# _- I. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。公仔箱論壇5 F) t# x( T3 m7 s, m5 W- }- W
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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