[中式食譜] 金銀滿屋

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材料
- |' q" L1 g- e, q2 X1 z+ b# w福袋（6件）：
4 @4 e+ p6 \6 `9 Y罐頭鮑魚　　　　1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! p; U* a2 @/ c' n! j5 b8 K
蠔豉　　　　　　6隻5.39.217.767 u2 z/ F) X! L/ j5 \
日式豆腐乾　　　3塊
0 N! y( C) A' E# R" a6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯　　　　　　6條
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb) X' f& t' p; v% s# u
蠔油　　　　　　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* S5 l% e6 p; h
鹽　　　　　　　適量
7 }+ @  e# \0 i" g& V) r5.39.217.76糖　　　　　　　適量$ N! N% ]6 ^9 c+ m
雞粉　　　　　　適量公仔箱論壇- ^) \9 i5 r/ u
生粉水　　　　　適量公仔箱論壇/ E- k& M1 b8 Q- J# l
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$ i; Z# d  X# aSteps公仔箱論壇  V& i" x+ G5 Y
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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- r4 G+ W! C2 @" G9 X; ]  ^3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。tvb now,tvbnow,bttvb* g; i, _1 p: N# N; S$ K4 q- L

+ c+ @2 f, @$ _6 T' B8 s8 ~3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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, A9 S4 P, I7 J- E# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。1 J% C3 D: z4 q  P3 }

2 o  A) c* E( i& Z" N" Q9 g3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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