[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件2 _% K9 P  x2 U4 t1 M4 C. r: {
薯仔6斤
7 v6 s' c8 \7 D# E& |% z5.39.217.76洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb; V$ B- G0 y& ]& j5 i3 N
芫茜少許5.39.217.76& Z  U7 _6 |  n
蛋一隻
, ?  B# @% G! M# [6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙
) A- L* ~. h, J# \+ g5 v; g胡椒粉少許
# E( J5 {- X5 stvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N) @' r" J$ }% a4 z$ N# K+ P
麵粉3湯匙
4 P5 ^* o0 k# |9 u# G% ltvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙
$ c- s/ Y% T0 @6 l' H# R  q公仔箱論壇西洋腸半條
' g# c* n3 T3 M* X& }& |) k! N/ A公仔箱論壇橄欖油2湯匙
" y1 _7 U: l, C8 F1 d1 @; Rtvb now,tvbnow,bttvb製法：+ S( M/ y4 `5 x3 g' g2 R
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb, T+ X1 v# v( n8 J- ^
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
/ T* k7 t. q5 \& z' U1 O5.39.217.763.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
( l: x7 R8 d* I% Q( Q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔烚熟後壓成茸。5 Z& B) g& D& ?8 z. [1 v
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
) V% V6 O" Y  r6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
" @( }2 x1 Z9 u8 m* \! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。4 c( R) @, h6 d4 S) d
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
3 V! t' f. p) ~: W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
) |1 f8 y& X# y; x/ a公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。