[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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2 o# k: Z; x) h1 X* R5.39.217.76材料：馬介休一件
) }9 Z9 x1 W, ^2 n+ @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤% L& U' O9 N/ H% P' Q) x4 ~
洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb) O, h7 }1 R. a$ E
芫茜少許
- K" z; G: [8 N# a9 \% W% f蛋一隻
  A" V& W9 @2 J1 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙公仔箱論壇: P1 p& R8 I3 h; ~0 [( y. ~, }6 r4 U0 ?
胡椒粉少許
! n# L  z8 R1 m; T. btvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
5 l' \1 v6 e' _$ b* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% ^- E/ ]7 i7 e5 x1 q0 y0 d
薯仔粉2湯匙公仔箱論壇1 K1 O& b+ c7 V9 [' M8 o
西洋腸半條
# i# [9 ]3 ]: T+ q5.39.217.76橄欖油2湯匙
- k1 o' j0 j5 n5 q$ I* J* J, b公仔箱論壇製法：
8 b% N1 h* n, y, W! }tvb now,tvbnow,bttvb1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
4 Y/ [! f2 ]: D* G5 F/ B9 O& O, H公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。# O4 [( y. ]+ |3 T) B( N
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。公仔箱論壇, ~8 z3 ~. k  e4 p, M' z* ~+ N
4.薯仔烚熟後壓成茸。
. r9 k" z! \4 Q" W- k$ o+ J5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
' E7 z8 {* @8 O$ g! t公仔箱論壇6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。; j1 G/ X, N5 h
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. ~6 D7 {9 Y5 Y1 i  Q3 e
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' W4 a! H& l- w
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
1 w7 C7 z1 z4 M1 r/ N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。