[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：1 ?5 j9 Y7 j* x1 o8 `  W8 t
竹絲雞 1 隻3 f& ?" R% x$ I3 `) z: L
淮山 4 塊
1 P+ G5 j$ i+ z. z  ^9 u. k0 _杞子 2 湯匙6 u  R4 Q. a# j/ [% ^2 i
圓肉 2 湯匙$ p# ~4 v. h: V& B0 D/ L: ~! n
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製法：
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1.
: o8 c- j# i7 F! Y2 m- A7 K  q竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。; R0 W( i7 Q9 Q1 Y8 `! h$ i

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淮山浸至軟身。- V* R% w7 |8 E+ U

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+ ^4 j- T2 Z8 `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子及圓肉洗淨。
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。