膳食小課堂——藥知道公仔箱論壇+ z" a- M1 x/ l
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~5.39.217.76 }% k X, @2 d; f. D# a& l
6 M$ y/ b, ~/ G; p4 Z6 M1 Q公仔箱論壇藥食簡介* Z+ n/ _( _1 L: R/ _) X3 Q- v( E- ]3 g
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
( x2 O9 w6 ?" q: }* d公仔箱論壇常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。. M* g; |8 J% p; s( k- n( {) `7 X8 E
 基礎知識一覽
6 }" |8 g2 K) g3 G' ~0 f) T8 j別名
I) @- G7 f* p) @) Q! U" B公仔箱論壇 | 干歸、馬尾當歸、秦歸& J9 c) w$ t3 e* g- A
| 性味8 O0 G/ |) d! @/ f+ S, ^: a6 W
| 味甘、辛，性溫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- s( k. r1 p% C
| 歸經
, q6 X( M3 c9 g; G8 `tvb now,tvbnow,bttvb | 歸肝、心、脾經
g2 f' v" i% ?' |5 |1 R! r公仔箱論壇 | 功效
, D0 X, D; e& P) o# n( ^! K公仔箱論壇 | 補血活血、調經止痛
8 e) ]. m, l/ n/ x: l) a7 d$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸通便公仔箱論壇6 ]) N. t# `5 k# s+ h
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小試牛刀5.39.217.76$ Q3 v9 M* J& ~6 w: i/ Z
01 調經止痛
/ B; e) p; j) g+ S5 g公仔箱論壇當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。6 R8 k7 O+ M: t( C3 V4 f
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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5 P1 O/ d1 J% m G8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 活血化瘀
( n _, V# A& I& K當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
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當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。5.39.217.76( B; a$ z2 y$ i) G1 D1 ?
 04 美容養顏公仔箱論壇; s/ z' h" h. {# t1 e) K
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
+ {# @9 d9 j) c1 u% j05 抑菌5.39.217.76) i5 G5 Z D) U/ { |
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
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膳食食譜
# o4 u \+ R( ~7 }9 Y 四物番鴨湯
/ D& T( s6 K4 a# btvb now,tvbnow,bttvb<材料>
$ t' ^: k: i7 I. t* D) M& ~; z公仔箱論壇番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
3 s7 E& p5 v& _<做法>6 I* M; [+ o! h# D* Y: \
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
5 X, P1 B# K) D3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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