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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
) z9 S0 N, l, j) M) w燒烤醬:3杯
! I! S: @1 @: Q3 ]- O3 S3 L7 \* gGreen Tabasco:少許
& n+ u  |' y  n3 G+ u1 u# M公仔箱論壇Buffalo Sauce:3杯
% r3 w7 A" A4 Q+ jLiquid Smoke:1茶匙
* M" a. f9 x# g+ l! ttvb now,tvbnow,bttvbCayenne Power:1湯匙
/ O5 ?  S  R( b( q2 n公仔箱論壇辣椒粉:2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 a  ]# b, r, f% F7 e* Y8 t  i* P' Y
泰國辣椒:20條5.39.217.76) Q7 V+ ^3 C8 p+ {, U
乾辣椒:20條
+ S4 W( Y  ^8 j8 k4 J安祖辣椒:5條
" S* }+ N( B. C, I# J% D) g9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜粉、洋葱粉:少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& e% c7 P5 T; s
鹽、胡椒粉:少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& R  a( b/ Z6 A  Q. G; r

$ H6 f% Z/ [9 R, Z. z. Q% d) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [9 q, s9 F4 OStep by Step
" m+ p3 y4 X7 c) S4 ^+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。公仔箱論壇* {! t  B- ]) d
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
8 m) M, p' V2 {1 U. e% w) L8 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 j0 v5 U4 I' U
3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
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3 R* j/ z$ h- a$ M% IBhupi小貼士tvb now,tvbnow,bttvb# `  y8 K# F6 v8 R9 ]# B
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。5.39.217.763 v. Z8 H3 y+ t6 v" |& e

7 }$ o4 ]9 P3 L) L5.39.217.762. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。5.39.217.76$ ~( J7 J  ]+ ]$ R, P

3 P* Q/ O& A# m6 N% f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。公仔箱論壇0 C. e3 k! W" u0 ?" I

3 k: f# w7 O8 `) W1 I! Q4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。5 m; C7 S0 x- X( f& k

* x) a/ d! _$ C9 c3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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