[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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; m6 M8 z+ W) r- J: _材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i/ K& U' S7 g% r7 Y9 p1 e4 Y
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
: g' a( e/ I- h0 C! _. e- |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R+ u$ d3 h. ]6 C( g" W1 d做法:1:公仔箱論壇* [$ W: u) o4 B" _4 E  l
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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5 @) E. J, z8 f- `  s+ d# y; R2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- z8 W1 I8 `- C
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。