[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;itvb now,tvbnow,bttvb+ n! w3 B  s6 C# a  C
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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1 ?- {$ ~( j# R# k5.39.217.76做法:1:& o3 \  V  d' e" Z+ ?+ U. b$ w8 y
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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' \8 C  @  ~" K! [+ }4 [1 x4 jtvb now,tvbnow,bttvb2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!ttvb now,tvbnow,bttvb; c9 A8 `7 o2 b, |
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。