本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 7 c4 {" J3 C. u* Z0 z" e, _
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7 z, ?, K- c/ S# I) U5.39.217.76材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克) L' I, l% P/ E O' r. H9 D. m3 |
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 z4 g! N+ S3 K& ^( ^, o
2.墨鱼切片。5.39.217.76' p5 @9 b1 ]9 q
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。公仔箱論壇8 ^6 \1 B+ y1 C) T
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:5.39.217.76' k6 u1 t% t/ b! o
健康提示：
/ t; C6 v. T6 i7 k公仔箱論壇 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
6 s+ @- s N# L; P' G4 N, t2 t' a x 食物相克：
; i4 Y1 l& G4 H" F0 Ztvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇7 R# ~* P. V4 X( s
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。$ ?9 j+ a: v6 `2 g, `
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
* P( Q$ Z/ c2 o3 A; O" H6 @; m# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。9 R6 i* f# m0 Y+ |2 l4 t8 o
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
+ L/ [) I, c% i2 Z公仔箱論壇 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。5.39.217.76- h1 z* {; g9 V# U2 C9 H
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 a& g, [( B" ~& ]
与芝麻、菊花同食易中毒；tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 Z* f3 y/ @0 [( V
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；5.39.217.76; a/ \# T- b7 W9 }( \+ w
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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