[中式食譜] 可乐鸡翅

vhung1

. s+ h! ?/ W# ?1 h1 S7 H+ p' v" p* s2 [# P* F6 F: W; o% ~
# n/ L6 Y6 T' q' k" I+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 ~) v- H1 z$ U
材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
  e- e$ b( r; i: X2 O8 O: J老抽 可乐  糖  盐tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 H4 F$ A) e5 r

# U4 z% ]1 Q4 f5.39.217.76做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
$ T0 b/ E3 T' b  v公仔箱論壇2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
4 T8 y0 J8 p* Z( \) L; j% }' W* _5.39.217.763）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  6 A" f  P9 T, z& l% N& }
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

多谢分享