[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% k; T* Y; _/ Q- s9 N
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
! C# L, e. B" v2 S8 a1 O6 z做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 4 O5 {5 _1 `/ V
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& V9 r+ v6 J" ~$ j# l* W9 ]# e8 }
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, i( g: d% N& C
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇" i" p8 ~/ q0 f( l* N) w8 P
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
0 V: H. }4 C% m1 }! D) l$ F3 T6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
8 u: G- W4 y2 |5 C7 a小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 q: S' j+ \% w  m9 A& S* N
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。