[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
6 O5 n3 D/ N% ?; [: |' M3 c公仔箱論壇泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 5.39.217.76: k* O9 d* L% t; U7 l
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 公仔箱論壇7 D5 d; c9 i& J( R4 V" B7 R
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
& z- d2 j" l2 ^4 U3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
. C$ a9 Q1 f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
; J) L4 X6 n* F5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
- |4 O# b7 M' X) G5.39.217.766、起锅，撒葱花，完后浇热油。
7 d: i2 i/ |; x) F5.39.217.76小诀窍:: j) i, L2 S, N( I: h

  \; x& s' v% W, V/ ~腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。