[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
- x, H& k& W( R8 Y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y8 K; J0 O+ c6 m
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 & P# ]" V# T) D0 ~* t
做法 5.39.217.76; J) _2 Z  m, e: G

, H2 ^! j/ B, p3 itvb now,tvbnow,bttvb1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。+ a0 h8 ?5 n6 L3 z* e
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。