[中式食譜] 油爆斑節蝦

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: M* @  X8 c# i3 |  u! e. I2 U* P
     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)5.39.217.766 r5 v) M$ P6 ^; r
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙公仔箱論壇6 F$ K8 h- z9 x  a2 A0 x9 G
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
" i( b& p9 S! U) h做法
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/ j( I; B  c$ |& K2 R' v4 \6 N1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。* T% \/ M1 m+ I, u# E7 Y
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。