[中式食譜] 油爆斑節蝦

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6 i- E. |% k9 Y  o. D: r, Ptvb now,tvbnow,bttvb     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)5.39.217.76# S2 l8 I- r( W8 Z
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
* H: m' @- p7 T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
$ Y" d% p+ D* G* R, [- t) E  N* Btvb now,tvbnow,bttvb做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。9 ~3 R8 {, {+ Z! f* S  A
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。