. q- J3 E, f K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
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材料： 5.39.217.76' J' ^& f9 ^6 T& l9 R' h0 ?; B
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雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g 2 \, D0 L! T# G
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調味料： 5 D1 c2 J' Y; C' V
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 1 \8 E/ y3 \6 a
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作法：
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# c8 w- y" k' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 公仔箱論壇- p% D6 J r. ~, l5 r* C
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 , W9 p4 J a# Q5 p) F/ Y$ S! A
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
% b7 x3 u- m7 j( I r2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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