; v+ `9 g. T V4 F7 y8 t! B1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名： * T3 M9 v/ O' d/ {
龍蒿醬佐烤黃金雞排 % t/ i1 P9 A2 T8 q9 c
/ `8 P* @, X9 q1 {5.39.217.76材料：
/ T& c: u" j# k# l' B9 H$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 Y7 _+ v3 a* u
4塊雞胸肉. 洋蔥1顆. 紅辣椒1根.檸檬1顆.萵苣1/2顆 5.39.217.76; H X5 N; M. W
+ q% z; P+ r6 m# d$ p( S5.39.217.76調味料：
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3杯不甜的白酒(先將雞胸浸在白酒中1.5~2小時).奶油1條.Ancor動物性鮮奶油1盒(小盒裝).黑胡椒. 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ y u, e: X3 v" u: u- o
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做法： 5.39.217.767 k7 X9 |# M, ^3 v) H% U1 M
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1.將雞胸肉於白酒和黑胡椒製成的醬汁中浸放約1.5至2個小時
+ e2 M" W; W/ Y, j- M公仔箱論壇2.將四分之一顆洋蔥切碎.二分之一條紅辣椒切碎備用
2 _; W' ~6 E! C5 n) U4 L( _公仔箱論壇3.將一球萵苣切為細絲（去除頭尾部分），並稍微冰一下 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 H4 I' d) h# y2 r+ ^3 Z7 h
4.將奶油、龍蒿、黑胡椒和鹽巴混合均勻，灌入雞肉與雞皮間的縫隙，並在雞肉上抹上少許鹽巴與胡椒，再在外層灑上龍蒿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' W: V3 d' v" D
5.將雞肉與一杯原來浸泡用的醬汁一起放入預熱至200度的烤箱中,烘烤15分鐘
$ E5 z& i1 ?" c1 l) @( Ztvb now,tvbnow,bttvb6.在平底鍋中放入一大匙的奶油，香煎之前切碎的洋蔥與辣椒，煎煮五分鐘，直到表皮乾脆為止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) o! X2 D7 J+ h/ N' S
7.將雞肉自烤箱中取出，在醬汁鍋中放入剛煎好的洋蔥與辣椒，開小火後徐徐拌入大約二分之一至三分之二杯的動物性鮮奶油，攪拌至醬汁呈現濃稠而滑順的質感為止 2 j7 b9 @5 c- D# [ \
8.將盤子稍微加溫過後，倒入薄薄一層醬汁，將雞胸肉切片和醬汁一起放到盤中，並在一旁放上幾片萵苣
5 K; I* L+ m; o# B- x6 S+ x+ ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.配合一杯較濃的白酒，或酒體清淡或適中的紅酒，就可以上桌了 |
發表於 2012-12-16 01:59 AM
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