[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 Z: d/ g* O& @
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效5.39.217.767 _: k3 o0 g# d3 v) j5 R! W
浸 發 : ; r" ]$ L" d" l

4 t7 M6 t! o" x: e8 \5.39.217.761) 先將竹笙用冷水浸一小時5.39.217.76* ?1 j$ y- e, R" G: G
2) 將竹笙清洗乾淨5.39.217.766 P4 {6 Q& U6 e& K; U
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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. I/ L% I" r- C. k, k3 ]5 G$ Utvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
& ^# }# ~$ ?& o; R# y+ H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k% P+ I# s. w$ l* }6 a4 i. g8 @公仔箱論壇材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
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3 y" e3 Y/ L% L# h. ~$ f) `/ O1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
* W+ ?; Y% s1 r" a* U- e' R6 |公仔箱論壇2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
$ T0 m- T6 o- x4 Z6 @: _5.39.217.763. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb( L' e/ g8 Q: {/ T# x/ e" I6 V
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。