[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
* h7 O5 v7 r. n3 L' d+ k5 U5.39.217.76食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
3 Q) Y) L8 e" x+ J6 L: |2 p! j浸 發 : 5.39.217.760 x/ W' n3 X3 S. t* E8 ?/ ~

: y; e' B& n6 r8 q6 h  B1) 先將竹笙用冷水浸一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ U: }6 b0 b$ k8 \2 e! H
2) 將竹笙清洗乾淨* j5 h0 b1 ]! A, m: v: p
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; ^* [3 T# T$ D: ~. t/ C2 B: H
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3 M' Y) {7 [' ~3 R5.39.217.76竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 + Y4 }7 J% U0 |
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
4 N: R$ \3 D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇9 [9 k) h0 _" q7 w" L# q, R
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
) a# Z7 D" H: q/ Z1 S, ^  ^- U2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
  ^  g0 ~" v9 {7 I- K! }公仔箱論壇3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
6 _' r  b$ x" [8 M* V( c公仔箱論壇4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。