[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
! P# ~" A/ q3 w  `( J9 S' i2 j! l公仔箱論壇食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 D. j$ }: K" E% z" s' f
浸 發 :
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' h8 z( v5 E; J1 ?. a) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時" n$ }) U( }2 G4 a
2) 將竹笙清洗乾淨' \& s  O$ y3 V% `- e* m
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 5.39.217.764 }' y, O" h- U# Z

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2 m3 L- @- ]( O# X; m" z4 u- U公仔箱論壇竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
1 h- A& _. ^  G5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N8 x% l, K& w! P公仔箱論壇材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩公仔箱論壇! P0 }' b0 w6 `# w- C" d) i9 B
做 法 :
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: \. v. o( P/ }4 }
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 5.39.217.769 n8 V$ Y/ |7 m: j, w7 H
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
; F/ |, h& f. d* Q+ Q4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。