竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維公仔箱論壇3 M$ r$ d, g& F
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效& P, o0 ]+ I/ {0 c S/ X7 y; T+ q- t
浸 發 : % P8 z7 o+ e' B. V2 B
# h7 p& ]2 O2 p1 q! u6 K公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時
( j- u" p0 k$ K; x9 T" u: xtvb now,tvbnow,bttvb2) 將竹笙清洗乾淨5.39.217.76! f! R; b# Q% y g
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 9 ~8 O5 A- s, j5 K, k/ j' Q" `0 `) u5 A$ d
tvb now,tvbnow,bttvb a$ C5 Z9 r7 Q4 K
5.39.217.767 h9 b0 x' ^: m! e ^
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 c, r: }# w( w! a3 E9 @$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; s$ i, ^/ x: V$ M7 ]& Q
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
) Z: ~' R3 n) w' i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb! [+ }5 q' c4 r) z
/ z1 H" D {3 H8 ^3 H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [+ H4 v" m" R% {8 _, C1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
+ P( G* h1 d G& `) {6 |2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 tvb now,tvbnow,bttvb# a3 T& S' }8 V$ |
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
5 n" _$ P7 [. B9 n- C0 O+ x4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
| 