[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
# L) {  h( b  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時
5 E- o0 x! _* J2 U* A& G( ~/ s. g2) 將竹笙清洗乾淨5.39.217.769 i8 B, m$ u6 |2 U
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 % Y6 c" f  k2 X# x4 w+ m
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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; I# Y% ]5 f4 W5 |材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 o9 T5 e$ S  @7 m1 W% h
做 法 : / O; Y1 J0 g0 S' A
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8 `1 s8 W7 Y9 `: Z& s. [' ktvb now,tvbnow,bttvb1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% ?. J1 |" r9 d3 y
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
# U! o- x" {5 ?0 X2 S4 y3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 5.39.217.76/ v: K/ l% `3 B$ u
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。