[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

tonyyyf

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
3 g. w& r6 T% A( xtvb now,tvbnow,bttvb
2 u( u5 r5 P4 j; y; R6 W
6 S0 `, B  K1 j公仔箱論壇
6 S: T% ~6 J) L. g材料:淡忌廉 cream   750ml
$ T) [+ O! J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       鮮奶    milk      250ml
  G" Y# v$ T$ J) F. r: p2 jtvb now,tvbnow,bttvb       蛋黃   egg yolk  10pcs
) V. r% c( Y9 S/ c2 F# i3 [& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       糖  ganulated sugar  150g 公仔箱論壇' f0 N. N: u( p( b! H3 a. Z8 G
       橙皮  orange skins  2pcstvb now,tvbnow,bttvb. Y  _8 t& ]- y+ x
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
9 Q  v' s! |0 ~$ v! G5.39.217.76       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  d  I3 J' h
公仔箱論壇2 K8 n' {/ e7 b8 Z5 v8 u7 p  k
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...