杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750ml
, w4 ^, g4 H5 a% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶 milk 250ml
9 w0 {7 v2 q* O6 N7 E& q 蛋黃 egg yolk 10pcs" F5 K$ T: k% m
糖 ganulated sugar 150g # I' N% c. k! A
橙皮 orange skins 2pcs+ P) n; X1 s) o8 N6 I# V
杏仁酒 AMARETTO 50ml
: a5 X/ T6 M( Y! y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量5.39.217.76% u; Z/ {5 \$ [+ T
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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