[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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# A0 b5 B9 `9 l材料:淡忌廉 cream   750ml/ i% U/ t9 l( q! o2 M- h1 J, {0 W8 a' B
       鮮奶    milk      250ml
+ V# ?* I2 d. m* ttvb now,tvbnow,bttvb       蛋黃   egg yolk  10pcstvb now,tvbnow,bttvb; z3 e7 z9 L: S: S& O9 z% p5 `
       糖  ganulated sugar  150g
2 D; u  q, q: J4 j) u5.39.217.76       橙皮  orange skins  2pcs公仔箱論壇/ l; e$ Z# J0 `8 ~$ d; D- X
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
1 C( G5 k6 b% M4 h" |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb; I% a# |  v. ?6 m
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...