[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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5.39.217.765 K3 I' ^$ j" G

$ M7 K  s+ x' l; h, [! R) W5 P材料:淡忌廉 cream   750ml
( Q  y6 O" A5 X9 ftvb now,tvbnow,bttvb       鮮奶    milk      250ml
6 o* m% I$ N3 t$ A  R       蛋黃   egg yolk  10pcs公仔箱論壇% \3 D$ [' Y5 f( Z( n) C
       糖  ganulated sugar  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 A0 E/ m3 p0 O1 C' h
       橙皮  orange skins  2pcs
9 V$ B% W8 E: e! K! J3 S5.39.217.76       杏仁酒  AMARETTO  50ml5.39.217.76  ?; q2 S5 N5 m3 z% O$ t
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量- u9 H& W1 r9 b. A5 i! ~! K; T9 m3 B

4 x# B% d  `0 F7 n. s1 H6 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...