高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ |( ?; ^# o
蛋 85克
8 P" O2 N0 O) _& s8 U3 a7 O5.39.217.76麥芽糖 80克 5 l( C0 m7 d7 S
砂糖 150克% r* W+ F1 Q; O% _
水 65克 5.39.217.76: I6 w) X% D. v) K3 G
白醋 2-3滴
4 ~& A2 d% }/ p6 l: C# J5 U1 s% E5.39.217.76發粉 2克
' K; C4 A" }+ u" R( P h- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ?8 t. x+ c L; }$ a! B0 R4 A
" h I5 I1 F+ K* o5.39.217.761.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
& q+ h5 h4 r2 t5 B, z9 @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) , W' ~' Z9 ~" }8 s# u3 D- ?
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。公仔箱論壇8 i! w# `% J+ ^1 T: H) k" i
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( N5 a5 Q. `) c1 q
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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