高筋麵粉 130克公仔箱論壇& b. r' s& h: N' f! b8 Z' t( S" J4 M
蛋 85克
7 P1 D5 R6 Q0 j1 B1 N7 ~+ C公仔箱論壇麥芽糖 80克
. h4 V5 u; R- c) K$ l: btvb now,tvbnow,bttvb砂糖 150克
( B1 D; Y) M) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克
/ Y3 R( B3 |* d; ~+ v e* ]5.39.217.76白醋 2-3滴
- p" M- V6 K8 m0 L公仔箱論壇發粉 2克 公仔箱論壇9 N$ l8 [3 k ^% i0 s
% P. V' M2 h/ S* q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 u7 T6 |0 I" F
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
" N. ~/ H+ Y' gtvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇9 ?: `4 n+ M# A: J
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" D9 g, y6 |: a. N% Z. Q. m. B
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
) O2 v$ ^4 v+ g! m! k$ S+ h( f5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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