高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb& ~% F4 M' {! a
蛋 85克 1 H& ~$ _8 i4 [$ v6 I( W
麥芽糖 80克
$ m1 S# w" I3 D2 L8 \( A) O公仔箱論壇砂糖 150克
) n" ` ~( u1 g- h 水 65克
/ `4 i/ X) `1 C R$ ~7 K公仔箱論壇白醋 2-3滴 公仔箱論壇" T6 s* Y3 G8 v! L1 _/ A
發粉 2克
2 n1 m% R# X8 J3 W- g
$ J( c' K( ]$ c# K3 X) h w' ^" k2 Z& K- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ f3 `. J6 f4 ^* o2 K
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 W' ~1 |5 r) Z' e
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
% B. t. m9 b$ s1 M7 k5.39.217.763.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
, ?' M1 E) o7 i4 w5.39.217.764.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 ! X! |; B! @8 ~- _9 O
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
