[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料3 e+ m6 `5 q+ A2 T  b
波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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銀芽 20克 公仔箱論壇% \8 N  O3 Z& t" G0 C% j
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鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb; l1 \/ S+ w4 T7 s2 P  E
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番茄乾 10克　
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: x& A1 V$ B! ]" B6 I; }- n( `扁意粉 250克 7 j& d- t6 d# F0 ^- ^" E% |

% m- q) B( Q7 r) ~) J公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& C  h! W5 z9 v) k# u
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 ( B1 P2 O7 C( w9 R

2 [' D* A$ `! W9 q' A7 |4 K香草醬 10毫升
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香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 g' ^& e9 f" k, d& t, g

6 N2 Z: |; u/ g6 _5.39.217.76青瓜 半條
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7 A( I6 x1 P8 ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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" Y1 ~8 [& o4 z0 @; p5.39.217.762.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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6 [0 E4 x0 D# h( d) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ C! [" w8 ^5 |
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061