[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
7 v5 I% a: M; [* F$ M5 [台灣紅蟳tvb now,tvbnow,bttvb$ U: Z7 s2 l7 r! w: F
太白粉
, ]$ `+ H" t& E, i' `魚露; O$ g6 ^' F5 R3 Y. T4 k# U* ]6 V" Y
金山醬油
$ j6 X! B5 Z. D6 l$ S* S/ j; j$ A米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y  J% e( U3 P1 u6 `, N3 B
九層塔
1 c1 g# ^- _/ U; ^辣椒片
- R- K) j  s3 J% q4 _tvb now,tvbnow,bttvb) f  G+ B# n, c
拌炒醬:
9 p  a; t* S1 h7 }/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜公仔箱論壇- h/ N8 V  {/ r
紅蔥頭
! E' C3 b/ G5 g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根
9 o$ J5 h" d2 D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜根: C& P( R- ~$ f0 F* Z& M  B- a
檸檬葉
$ ^0 `2 h9 Z% Y$ k4 x香茅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- x' g3 A6 A0 D: D
南薑- Z0 X% k( c5 E! ~
洋蔥
. {7 I$ D3 m5 m; u5.39.217.76青胡椒粒
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5 K! Q% y! H9 Z9 s: z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 F# |* F; p; _, @6 m
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.5.39.217.76( G+ O" y; V* T+ R5 {
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
- ~3 O' Y/ M) q* o9 m& l5.39.217.763.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.