[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:公仔箱論壇! S% [& K. t0 d0 M
台灣紅蟳
) j. M8 p2 V3 r5 O8 w- Q5.39.217.76太白粉
3 O7 \+ t. @* e魚露
9 t# J; a& o  }! I' A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金山醬油& y( `6 q8 v$ U  z. F* `
米酒
! H% B) t$ T  Y+ p* ~  b+ }公仔箱論壇九層塔
+ N  P3 w( \' `; @  B, v辣椒片/ ^0 ]9 M: h9 u  h

: `# L. ]4 g' p/ b4 [% `2 l9 ?" V拌炒醬:
% Y' @1 Y, g9 k  ~/ O大蒜
5 H) A5 i7 M# a" a+ B# _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 x4 d7 s% l  w+ Q6 k/ P4 S" c
香菜根公仔箱論壇6 {' T' e6 g1 w# y/ K
甲猜根
1 h- q$ A8 G# O2 ]公仔箱論壇檸檬葉5.39.217.76, k+ N4 G7 Q# B$ ~
香茅
9 ]! ~5 C! b" _5 C( ?8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑
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青胡椒粒
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3 X  |# h4 ^/ z1 u5.39.217.76做法:5.39.217.760 }' C0 j' c4 _2 z* ?: x
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
3 L: x& |$ j6 e7 p- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
! g) F1 n$ }* [0 g6 x8 ^3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.