[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
( R) L7 Y9 f* i; f, ztvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳
! ], d$ M# k& `5.39.217.76太白粉tvb now,tvbnow,bttvb/ `: D" l8 v- G0 A1 P7 C0 q  E
魚露: `3 N, t! v1 M0 F
金山醬油  a8 Y  Z: x. b
米酒0 S5 h& F+ t9 J! I6 ^8 f
九層塔
8 O1 S! W1 F. v2 u3 K辣椒片
! I( k# m+ z1 q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# I2 h* W4 O1 @$ a
拌炒醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' \7 g. Z: F! r# G5 X
大蒜# X/ g3 F2 q9 `% X  R& T
紅蔥頭公仔箱論壇" l3 i$ I& K  i+ [1 D7 e! ]1 b
香菜根
& }8 s$ M6 ]; q- @2 Z5.39.217.76甲猜根
0 L$ f2 B( ~. X4 l5.39.217.76檸檬葉0 U" `) B$ _9 x, U1 _/ G* j
香茅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* @6 j. s5 Q0 G0 I
南薑tvb now,tvbnow,bttvb, @4 Y8 u+ i8 M4 i
洋蔥
& S1 G% P5 K% |) h2 Q9 B青胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb% V3 s0 |( @" t
5.39.217.76( `# R" _: b/ k1 V3 S4 v
做法:公仔箱論壇" p1 Z% }1 ]1 _
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.  M. I: \- L' ]0 J7 ^
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸./ T% @0 f) W: o8 d# G9 _
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.