【材料】
2 n1 I! \; V Z. _4 v* o$ e, Z5.39.217.76牛柳八
1 Y( `: k/ i: A3 f0 jtvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
& I+ E' R: j$ @ [' `: S, ~tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb, {5 d5 z+ [/ ^3 E
紅蘿蔔一
& z& {3 c* J% {. H/ ?: I* T- U公仔箱論壇蒜蓉半湯匙
7 z( i( @' x- l3 V/ G1 Q* f% s* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. }: J; Q/ B$ d9 G
【醃料】
: |5 q! h4 |- ~1 U' P6 Y" p% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙6 P# ?1 o# _2 Q1 F8 f B
砂糖半茶匙# w7 x; n* h4 C. ]! c0 V
清水一湯匙
8 A% R! [; n3 m5 v- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @ R1 Z, f1 R- U( U) f3 m
生油半湯匙
" R! ] l% z" o7 ?6 Y公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
1 q" e- r' i) N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. p X' p6 I% {* B3 G- C8 m. c4 |9 M
【獻汁】{拌勻}
+ _- @9 ?* E% K; e: J) }tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb) v$ s1 T5 U0 \2 Q, v* N+ N6 |
幼鹽三分一茶匙0 l& X( H8 j# l! b P
砂糖半茶匙
, I6 `& R; u" |+ }& U: Q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
# Q0 q- F2 E ?+ |+ @& j% T5 w胡椒粉六分一茶匙
8 }% Y: s2 C+ |5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙9 P8 ^/ j0 G/ b- g
生粉半茶匙 e+ J0 A3 t) n' v# k/ ` p7 A4 ?9 K
公仔箱論壇7 Q* V# F" v8 \/ k
【做法】
+ i. M( c# U7 \$ p7 }" Ktvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
* v, m# [, y: n5 z9 D(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. J, Z/ c2 b% l: m' i6 L
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.76 w: |2 P7 Y+ v+ {' N9 }+ V( }
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb% U: C" @4 V: h ]$ u7 z
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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