[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】5.39.217.76# S  v1 [9 H2 t- i
牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb; A9 [# B9 l- Q4 v% Y" H$ j
崧子仁三湯匙
! R( U$ G  i( U% q6 V! k9 w5.39.217.76翠玉瓜三
2 t- _* ], V$ L, t- d- h2 G" q; [3 _紅蘿蔔一  q% q! Y# u9 _5 Q( W  R$ l
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' F7 o% j( O' e: o! I) S% Q
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【醃料】
) l2 R# l; u7 g" A生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! v1 q( @+ k; S, p7 k
砂糖半茶匙
0 f* W' [: B. p5 b' z公仔箱論壇清水一湯匙5.39.217.762 {* A8 D! {$ y8 |, ~1 K
生粉一茶匙5.39.217.76( o2 R) I- I% Y1 H; `( _: x4 `
生油半湯匙
" |% X+ f- e% H胡椒粉四分一茶匙2 w5 P0 \8 U1 A: @; G

/ n. O& n) F. R' M9 R! |【獻汁】{拌勻}
9 e- Y3 g! S+ {8 }* v/ ~% Otvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
$ I: C7 ]6 R: O4 o; {4 U幼鹽三分一茶匙
% Q& D8 O8 |+ ~: u7 H! _5 \砂糖半茶匙
  s! J0 y2 \. w5 m麻油半茶匙- E) j* I3 U9 }7 m, X" F* `3 X
胡椒粉六分一茶匙
& @6 f/ h/ a- l4 D1 E& N# v; V* c蠔油一茶匙公仔箱論壇4 T, s. L, X: c* V
生粉半茶匙公仔箱論壇! d  O, j, E2 z
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【做法】
' `& |- S5 k' Y0 u2 F: F' R  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.762 K6 r! x8 o7 |+ g$ x" E/ ]
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
& h" s& U: Y0 v5.39.217.76(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
3 S7 X) g$ g" k" I- I) t(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。- `) i, ]3 A5 t
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。