' R5 Z# f5 V. y# g+ S# B6 `' ?公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 * L; U. E3 R7 B l8 f
" Q, S4 f/ B6 z! H* X公仔箱論壇陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.76# l* ?. `0 L! i, v' A
6 G; r, S( ]. |7 J% B( O5.39.217.76近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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5 x3 d. F3 {1 ^7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）点心城之宝——叉烧包！1 d0 Z' o8 ~6 z% V- |2 }/ q+ Z! _
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76, t6 [1 F, {1 b9 c" X- j
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 7 L* U0 n4 E% G5 w5 @
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。* Z1 u$ w I" g4 n
) K% e: D8 P; [3 H（上左）京式梅菜包。
+ T i: A W$ S$ r5.39.217.76（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
% S* x/ A1 _8 M% m* |7 }4 |（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
" o4 y7 a# [: c# f5.39.217.76（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩5.39.217.76# f0 w7 C( F8 x7 E6 i9 q2 o o
% P M: U8 h( y; A" w- d公仔箱論壇大山脚甘榜峇鲁点心城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, \& P- d" d4 e% J% x* y
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
- [6 G5 P0 u" F4 _5.39.217.76电话：04－53714797 _0 z" T/ c9 ?' X! H( C
营业时间：6am-2pm公仔箱論壇$ ?# r6 m$ R! x" c- R6 g5 Z
1 f( g( {/ p1 U6 W4 F: D6 ]来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。5 v w5 i3 a8 U: E
. H: o7 t3 X- E& h叉烧馅料肥瘦参半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 D& s- i/ c! N- o
, Y* T: w2 t7 Y6 n点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
. ?8 d4 b: K: ~+ ^. X( e- x, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i0 l% O7 c: k( q2 t5 ?: N) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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* ]" x; c5 n1 s2 F' S0 C, O6 Ytvb now,tvbnow,bttvb制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 c- \ p" o* H4 v' P
6 Q0 J/ k/ b9 p+ L* R! \+ \自创鱼翅饺带子饺
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4 G& A$ i- b3 A" k4 E# F- y5.39.217.76陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
2 i9 h- {6 A& L5 B: o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( X" D3 k- C* r. @* N0 ]1 v/ }
“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ M! ]( s7 N
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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2 R6 w$ w g& c7 t+ O( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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! _6 j* ]' E( S2 D9 Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' B& T* A+ h+ `6 D8 I
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 `( N. m7 w$ b* _9 h) U4 L
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。* i0 y* s" T6 L5 t
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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