研究顯示，飲食中的維他命D和鈣質也許能降低乳癌風險。
1 u" K* h$ C2 x/ a
o4 L. `$ v4 R n( F8 atvb now,tvbnow,bttvb May 29, 2007 -- 越來越多的證據顯示，飲食中的維生素D和鈣質與乳癌風險降低有關，但可能僅限於年輕女性能獲益。
# s% H" \ |$ d& O# ztvb now,tvbnow,bttvb% H: B, ?4 w5 q7 y- a- |( S
布萊根婦女醫院和波士頓哈佛醫學院的最新研究顯示，大量攝取食物和營養補充劑的鈣質與維生素D，與適度降低停經前婦女乳癌的風險有關；這種關聯性似乎對最具侵犯性的腫瘤關聯最大，但在更年期後就沒有關連了。
; A9 H; a3 m) u6 @tvb now,tvbnow,bttvb0 C" z8 w# ~* n6 y8 E+ ~' P/ w
研究人員Jennifer Lin博士表示，年紀較大的女性比較容易缺少鈣質和維生素D，因此，她們可能比研究中的女性需要更高含量的營養素；她向WebMD表示，鈣質和維生素D對整體健康來說是很重要的，另外，他們也有助於防止乳癌。
$ E9 Q# t* p! n. }" H/ otvb now,tvbnow,bttvb
1 `' s2 p7 t4 y0 O2 J" t5.39.217.76 【證據「相當一致」】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! g: R- ?$ n; w6 }, L; }( o+ O1 H
Lin博士和同事們所做的分析中針對約3萬1千名參加大型婦女健康研究計畫的女性進行研究，研究結果刊載在5月28日出版的內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）。
4 r# i. {% N7 k$ S) M5.39.217.76
5 A: x3 B0 f0 S0 Z6 D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所有女性都是45歲以上，其中三分之二已經停經，這些婦女在研究開始、以及定期填寫問卷，問卷設計針對她們的病史和生活方式，包括所吃的食物和補充劑。
0 p: N; K# x8 R: M9 L7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 h) |2 D1 z) ^" F
在平均10年的追蹤期間，有276位停經前的參與者和743位停經後的參加者罹患乳癌，相較於攝取最低量營養素的婦女，經由食物和補充劑獲取最多鈣質和維生素D的停經前期婦女，適度降低了乳癌的風險。
6 Z6 V Y# m3 L* k7 [5.39.217.76% D4 k4 i5 t2 G) Z9 t
研究結果與2002年由另一群哈佛研究人員所做的結果類似，在那項研究中，於更年期前透過乳製品獲取的鈣質和維生素D與減少乳癌的風險有關，但是更年期後就沒有關聯。
7 L- m0 G, O; `/ u+ y+ {/ Stvb now,tvbnow,bttvb# ?0 e8 c2 C4 n _0 Y- E
根據美國癌症協會(ACS)研究人員所做的癌症預防研究，飲食中的鈣質和維生素D被發現可降低乳癌風險。
9 h/ E3 f, o+ i" g9 i
' X* b$ B+ d u: C1 R7 |! s ACS營養流行病學家Marji McCullough向WebMD表示，需要更多研究來瞭解維生素D和鈣質如何影響乳癌風險；她指出，飲食中的維生素D和鈣質有適度預防效果的證據相當一致，但是我們仍不知道停經前後的婦女是否獲益相同。公仔箱論壇' R# ?8 z& K7 C9 p/ {% i. y
5 g" y- J8 ~% B1 x8 K3 \/ {: X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【那太陽的功用呢？】
; G8 ~9 M, x* l4 [& ~# t/ ] Y5 O 目前的飲食建議量要求50歲以下的人每天吃200國際單位(IU)的維生素D；51歲至70歲的人每天吃400國際單位；70歲以上的人每天吃600國際單位；許多專家現在同意這些建議量太低，長期研究維生素D的Cedric Garland表示，大多數人每天應該獲取1,000 IU至1,500 IU。3 H# X( m5 V, `9 c0 x" O5 r
) t/ v) b" N" a8 Z8 i* v0 [
過量的維生素D可能導致中毒，在服用補充劑之前應該與醫生討論。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 Y1 t% Y ]
$ n% l" w% u8 K2 y 乳製品和鮭魚、鮪魚等富含油脂的魚類是維生素D的最佳來源之一，但是僅靠食物要獲取那麼多維生素D是不容易的；身體獲取維生素D最簡單的方法就是曬太陽，因為太陽中的紫外線會誘發維生素D自然合成。1 q& W: b" x5 J$ q! h
; {2 r* w ~. y# k公仔箱論壇 Garland表示，一杯8盎司的牛奶只含100 IU的維生素D，相較之下，有些沒擦防曬乳的人如果身體40%暴露出來，在陽光下10到15分鐘能吸收2,000到5,000 IU的維生素D。
6 s0 K% a3 m4 w: h% C& ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" e; W$ i; @. p6 K* V
因為曬太陽會有皮膚癌的風險，所以這種建議是有爭議的，而且Garland向WebMD表示，經由食物和飲食補充劑來獲取身體所需的所有維生素D是可能的。
5 {# G* ~5 T! t5 y, R0 u; _
; V: c% Z4 m: Z% I% K+ m 他表示，如果人們能處理好陽光，理論上結合食物、補充劑與太陽中的維生素D是比較理想。
1 {9 A1 L+ m$ w- K+ m+ E: q0 B! t6 [1 g
【就證據而論】
: s7 v# Z4 F. b+ @+ R8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國癌症協會、皮膚癌預防國家委員會、和美國與加拿大其他感興趣的健康團體去年初集結考慮曬太陽、維生素D和健康；他們一致認為，維生素D降低年長者骨折風險的證據非常強烈，關於癌症風險，該小組的結論是，對某些癌症有預防益處的證據越來越多。他們也提到，沒有保護下曝曬陽光來獲取維生素D的風險，必須斟酌其得失。
d8 P/ c* L: u5 }6 D0 Q, {6 ~' `3 T5.39.217.76- u* K5 J1 f( I M, C& q) z& G
此外，他們也表示，要儘量減少曝曬紫外線B(UVB)輻射的健康風險，增加最佳的維生素D狀態、補充劑、和曝曬少量的陽光之可能的益處，都是獲取維生素D最佳的方法。
3 s" @' j4 C; t. B5 K, K0 b3 z$ p6 ?5 ?; J# x& Q# X- w3 z
McCullough表示，大多數人在春、夏每天在沒有防護下曬10分鐘太陽就夠了，超過就太多；我們需要確認大家沒有誤認為，沒有擦防曬就到海灘做幾小時的日光浴是理想的。 |
發表於 2007-6-9 10:28 AM
| 