由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。) v* w% q/ A1 B1 w% ~
4 U8 [( J9 M! V& p4 G4 Etvb now,tvbnow,bttvb3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 j" V/ C2 \" s2 x- y8 k$ s
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。% e7 i/ G( y$ n8 {; b6 {6 ]% X+ t
$ u$ G8 U' D' [! \街頭試食
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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' g1 d8 o# ]' j" v9 G7 B5.39.217.76Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 X& i- T7 _5 B% v( ~
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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8 b# U; a2 y: h; ntvb now,tvbnow,bttvb台灣日賣過千條公仔箱論壇7 T6 T z/ T5 d$ @
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。公仔箱論壇/ G! D( a8 |) ]# K8 u% V
: H: V& l8 y" W" u8 Y8 B3 g% Z5 n到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% Q( t; m- g$ b0 ~! ?( l* p% q2 ?
% j6 E; c5 g4 ]) e0 Q' w/ F5.39.217.76多汁腸無添加
4 \$ I4 I- g0 W: W( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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) C3 M2 g T+ k$ S2 Z0 ]" I公仔箱論壇①墨魚香腸$12
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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9 G+ R3 X/ B! W* o- H. Z. `# Y②黑鮪魚香腸$12 公仔箱論壇' w6 G7 B7 @/ O9 j6 e
% @1 \- N9 | g( a: p- A. ctvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。5.39.217.76- M" Z# W, ]9 t* ~ f
, R$ W( D2 ^+ `( m7 ]* X8 D③飛魚卵香腸$12
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! f0 Z* ~1 J7 s, _揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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7 }( E7 z1 u; G& C④櫻花蝦香腸（芥末）$12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ R6 L7 y. x7 w: p
" P# f# d1 d; M6 r) Ntvb now,tvbnow,bttvb以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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7 v+ d! m6 J3 b/ Z( K公仔箱論壇
( F% @* |9 d; A9 I) v- n香腸世家(銅鑼灣駱克道)
& H6 r1 G0 f1 A4 F; w: v1 g& Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L0 {& N8 c+ u/ w/ ]% @
旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
" \9 k1 Y, d$ S) S8 @! G" T5.39.217.76阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" ^! _. X( m" P. Z( @, l, W
# B: c: a! a- ^ e飛魚卵香腸$12
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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5 q. n& T( ?3 P& u櫻花蝦芥末香腸$12
9 `9 a1 U4 m6 ], [) w& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j% W' {2 E( I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 ' g2 ^2 [( q; Z$ B1 X' ?
l- k; u8 T. M) ]7 s% E黑鮪魚香腸$12
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, L& E( e; R$ P黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。5.39.217.76. ]9 m4 r/ }+ n( I
- ]6 y0 d2 G- @9 x, D: U) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 R3 q1 {& ^$ m" |& |% q! p* ~) B
彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; ]5 c6 x7 j7 _3 a4 r. N
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6 `0 ?* c7 _& u6 }公仔箱論壇Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。5.39.217.76) k2 n, z, c7 n- l1 V8 Z* m
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阿升麵線(旺角弼街): D5 [7 t) c, O5 L9 C6 E' M4 [2 ]
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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