材料公仔箱論壇+ _* w8 U) o& {
豬扒十四安士
8 \0 R s# o, U0 W+ H% J0 r5.39.217.76洋碎四湯匙
5 O3 {8 I5 Q6 p9 [6 T# H& F蒜蓉二茶匙
, |6 i) G$ ?! e$ ]1 ~酸子薑二茶匙(切蓉)
% q) l( X* [9 U- O- ?$ K, C1 J5.39.217.76淡奶三湯匙$ {) S; O& N4 K; ^: ^: k Y a
芫茜碎二湯匙
% L: U7 A- z3 t3 m& v) L9 E# Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# d7 C1 L8 B0 _3 q; S- v5 l
醃料
1 v- ?/ o* [3 p8 L+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
' F' k$ E) u' `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 J; G* r: X& G6 l% z
芥辣醬一湯匙' G) \+ Z! V. D! W- o6 F: }# Q
辣椒汁半湯匙1 J+ e( N8 @+ G1 K
生抽一湯匙
' O) [: H' i2 B7 o! ?$ I$ U* ?( ?生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' }. a% v' Q& V0 I7 |! e! v( T4 ]
$ F3 a# C" s5 ^9 A公仔箱論壇汁料5.39.217.76% A' e' y6 _4 |* S# b* w
清雞湯二杯
2 L2 h/ M. c" \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
+ }3 I; h# @* t& Z8 e+ I/ ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
2 |) O5 m+ ?% ^麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 @% T' F. k9 E1 B' g% R* e
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇5 }) x! ], c' z5 H# s$ Q+ `
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做法
/ `0 u% b$ V( J* Z6 @ G5.39.217.76(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。公仔箱論壇9 y8 S A5 R% r3 t9 u. N
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。5.39.217.76/ n) ]; O" s+ N
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
/ ~. Y3 `7 c/ a% [" U3 H0 e(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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