材料( O/ y4 i6 y) r
豬扒十四安士
( G' i4 k% Y8 J4 T洋碎四湯匙
5 u) N( }! D, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙- o) D: ], d4 V* Z
酸子薑二茶匙(切蓉)
3 V% O" ]6 i) K4 b/ `( s1 R5 C kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙
' z& F, |! p! Q9 T) e芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' f0 ?3 r5 N. S5 T1 Q6 T* j
5.39.217.76& n) `: x" e/ W$ o* H% Z0 D
醃料5.39.217.76- Q0 t3 Y: a3 Q5 v1 B- M, l
雞粉一茶匙
3 m6 }$ @$ h; l6 j汁一湯匙
' s5 r4 l. m1 \' H芥辣醬一湯匙公仔箱論壇. e+ T% N6 W) n% r- ?8 W$ h5 t
辣椒汁半湯匙5.39.217.76* U6 |: h) e: m0 }* G0 e
生抽一湯匙
; ^1 i9 f5 `7 _5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙/ P0 s3 Q" F% z: y8 d* j
7 Y( w8 y0 m8 l: G l汁料% J3 f( O; }" T# f! A k: h8 `
清雞湯二杯1 e, }/ Z2 M& a, k: Y2 O
砂糖一茶匙
8 O6 A6 m( L9 G8 Z' q蠔油一茶匙9 e) g0 a' U9 k" o) Q
麻油四分一茶匙5.39.217.76. @- r% K& e+ ~, F2 r- p
胡椒粉四分一茶匙
" ]! u# e' s4 _- Q1 W$ A e$ r. a& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `& P+ `. c' [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 M. L& [8 _; |2 O/ t6 d7 l3 R
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。+ N: f A3 ^3 X- S. x
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( x" e; _3 d) @! ?1 O1 w
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
$ U" [3 O. O6 F(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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