3 z# {8 z( }: F( M1 y4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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蛋白........................................................... 6顆
/ a7 w# c4 m6 L. z檸檬汁................................................. 12公克 - ^: Y0 g* t3 _ w3 _# g3 R0 `
鹽........................................................ 1/2小匙
4 U( L" l& z; b5 H5 T5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克 5.39.217.76' B& ? {0 K7 C& j4 H: C
2.公仔箱論壇0 f) g% X! j, m. |& _. ^8 c1 L$ q
低筋麵粉............................................. 70公克
) q: A( b3 U$ ?7 g3 p6 S5 u) G$ a紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb2 M( c3 |" e" b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# L7 K8 v0 E; G" U. Y! c; W
( e. E0 V) c: O* \8 u5 X' xtvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb9 S, N+ H: @" s0 l
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb& _. x, I! l7 r
8 I' C1 {0 D& _* |2 Z, t6 u# \2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡8 e$ \3 r G4 S$ [" v$ r
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。: j' k- u, x( c' E0 Y& _
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4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5 j0 f$ H' ?) J
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |