如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ ; o% D. a' }- U. Z7 K
: P" G+ ]; b# \+ f2 M而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 Y" S% y! V4 e4 n% q6 z
* ?$ W ]& W( L0 \; N害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ 5 t, [' T3 Z- P9 S6 a8 v" w
4 r) k# G0 R& b7 L# x6 W) T; {公仔箱論壇因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
% F6 D; l- z' G: {! h. X) s
1 i% d0 @7 K2 A曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 公仔箱論壇" K: A6 }# s7 s/ \. ]/ P( G% d
公仔箱論壇! q" O+ [% ^: f# f
如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 5.39.217.76 o# S3 V0 \+ `" I1 v! Y
$ C' J6 x' `' y1 G0 M
可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 公仔箱論壇4 N9 y$ k! _# b
$ {. j! b/ D% [' C9 g$ b W* }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- W3 O+ d, E# u
. v+ u$ }, S) Z我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
" C$ E* N) m1 d6 ?! Q& T) k6 B7 |% j( K$ n3 ?
有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
' @; c' i+ W% e2 F2 V4 E5.39.217.76; e9 X( m8 @- o6 f, z+ [2 S8 E# l
隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
; l ]7 [" F( b& `( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u6 g# l( W- T F g早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， 5.39.217.76; _4 n7 u" r( [. O7 n+ ]
0 t: G; v' C8 d2 ]所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
$ B* Z) s5 |( f9 W5.39.217.76
: ?8 [0 h1 i; g5.39.217.76像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， 5.39.217.76% s' T1 [4 B% v. P9 |1 e
8 E* f0 [2 q; y1 _看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
( e' Y6 h5 u" y; Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 @0 _' i1 V u0 l$ |( T
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， 5.39.217.76 X- J6 {1 _9 D: x
5 x+ Z3 X: e1 D& A公仔箱論壇我的眼淚竟然狂流不止。 tvb now,tvbnow,bttvb M# H G* X& V1 J( z/ J; d: o) ]
+ M" d+ \- K. p3 Q& a- Z6 ?9 m公仔箱論壇對！就是這味道──父親的味道。
" ?' V/ B" }2 b1 p( I! N- X9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 `6 Z O! ]1 z- F
tvb now,tvbnow,bttvb& v& L4 D/ M6 e4 k
6 S; v9 z5 h' U
父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
- d* b6 j# r/ M$ \) ]/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f- N7 f5 {2 \! L3 d9 atvb now,tvbnow,bttvb這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 公仔箱論壇, H' w* K2 @; e# R8 U* C' D$ g
: Q m( V1 x P3 `; _5 v* Z: N% X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， 3 Q1 ^6 I$ I* D
; Z7 t% f- l- ]# n* Y3 `2 n
最讓他們懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇. n( I- l j% O; j
0 {0 r, g5 L- B% f W- n
* B! ~9 n& Y( H' U) z DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ i8 y5 _0 C1 v0 p
滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ 2 t( d5 P+ T, A. {- \4 f
公仔箱論壇3 ~9 @1 Y# W2 g
( a3 x% ^* q+ W* p8 y% j, h2 \5.39.217.765.39.217.76) P _" y7 R. K4 K8 k/ t& f9 A# B
從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； / |# C/ I7 U+ s6 t4 y% }. l
8 q% ]/ ], W0 z9 L+ q4 d F7 \自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
2 F3 q4 d* \: M+ V" U" x1 n( I
' Z) n0 u% y' W$ Y會說四川話的C誇張的說； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% _, W% i+ ?7 O
公仔箱論壇7 |& ]$ ]3 p2 |1 @* N* [/ M. ^2 U
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； 1 a# i/ u- B0 |/ N
1 }% ~5 H$ n$ E; Y公仔箱論壇D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
% l; x& C2 R; h& C# v5 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 h# q3 L# y# K* O+ X, ~6 v! [$ m
而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， tvb now,tvbnow,bttvb! ]& [) w. o3 j: m5 N
( V9 p' z/ W, @/ ?1 f Atvb now,tvbnow,bttvb一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
0 J! F: N3 w& \7 |2 b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, H' O$ m, q5 |9 x" `8 E1 W
從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 5.39.217.76( W& S! X' b$ d1 N) N! k
公仔箱論壇7 k' {: b$ o) X) ?) G
. d4 g3 {% k# S! P% ?
# H" D5 g; G9 N/ dtvb now,tvbnow,bttvb一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， tvb now,tvbnow,bttvb4 q: y S Y1 n8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 h1 |0 Z- i+ z
「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
! A+ n3 K! M+ \% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j1 D6 @ R1 E& I5 G
在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
3 t. ?/ p$ t2 D5.39.217.76* n* y4 F2 q. a
每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 U* W$ c2 x
5.39.217.76, m9 Z; ?, S4 e5 ?' E
在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
7 f5 z- H9 |, M+ Y
5 q: P6 @5 A9 |7 g3 itvb now,tvbnow,bttvb日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 5.39.217.76% s5 @4 ~# [4 Y; k% @5 Z" p) y7 I. E8 {# s
. Q" G: g$ ~/ K: X將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
. H$ s3 t3 i( T! I$ I: Gtvb now,tvbnow,bttvb
# \0 v; @, a. _& k U這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，
! Y- v- r1 Q* S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r9 x9 L- t9 X6 Atvb now,tvbnow,bttvb而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
0 C) F, N' X7 j* c# |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {+ Q2 U+ q( b0 E6 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. ]0 S0 ^4 {8 I0 @9 l/ v0 O+ W
公仔箱論壇! m+ ~6 J: _/ F/ @9 Y. ^# F
愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
9 I) ]. j3 C2 R. Y/ U7 X& I" Mtvb now,tvbnow,bttvb
! a h: a) H; O% D$ p9 x
! E7 Z+ d- y: Q8 i公仔箱論壇
) Z P: j0 T! \tvb now,tvbnow,bttvb現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 5.39.217.76( Y) T+ W8 z+ V( A" s
8 t( K$ X1 j$ ]3 ^8 F# |5.39.217.76為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
% O- {) ~! Y5 g+ u" itvb now,tvbnow,bttvb
) C" [4 l6 l8 G! B+ F& v上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 0 R' s d) j% K9 `1 m: ~
% {+ C3 ]+ A- ]職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 公仔箱論壇2 i% x$ W o& f1 C" \3 ~5 [- ^) B* G7 Q
. [* @. e- _ a6 q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， tvb now,tvbnow,bttvb0 A! D6 K8 x7 |' [4 t/ u
5.39.217.765 {& \4 g% o! a( @8 B6 ]- f
自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 公仔箱論壇1 \& N) v v1 N+ G ], g* N
' `3 \* z4 X6 ^( |1 ?: P. m0 B
3 @7 h; `: d- G4 n, n" H5.39.217.76! L( Z: |! n. g, E& d
我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， tvb now,tvbnow,bttvb& U/ ]% v0 d& {& O: Z u. w" j
( k% }0 Z) e5 ^' ~
我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
! E8 l& W% X5 R# `公仔箱論壇
& Z4 @2 n) ~" q5 q5.39.217.76母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
$ f& [/ _3 L; b( x8 k- e4 O, [
3 P! m. \5 k7 R8 O- z4 E9 I而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 公仔箱論壇) @' n. } F# J& E- {
* c: m+ r8 x6 v: \* l5 u8 r
每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 5.39.217.763 C% v7 K" O$ r1 ^
! G2 Z& M) A+ e; B$ D& {9 q那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
6 e0 p2 A+ K" \, l8 Q5.39.217.76
) l6 v% {# }( N# Z4 b6 _公仔箱論壇或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 $ B* p& [6 G# r- D" Z
8 A3 t' N2 t1 Q( ~tvb now,tvbnow,bttvb曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
! e8 a) N1 l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& S" O" O8 x. G) H
或許這就是我做不出的那一種味道吧！
) s3 r3 u4 D2 @3 T1 p5.39.217.76
6 ]9 C4 [8 X# _: F& N( ptvb now,tvbnow,bttvb各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
| 
