材料 :
* K3 J7 E. D) m. b Y+ @! X0 [5.39.217.76油 - 2湯匙
$ b) k; `5 K- @+ |; J `3 p熱水 - 230克3 W J m2 i- `0 q# j: A/ h
燉麵 - 2湯匙
! h7 y9 S' f& l5 ?# R! ~5 F S5.39.217.76糯米粉 - 230克5.39.217.766 C! h) R5 {& c* B4 B8 x
花生粒 - 適量
/ t0 C3 U. b/ P, m( C" B公仔箱論壇椰茸 - 適量5.39.217.766 }3 O y1 H2 S+ ]
: ^3 W5 k; W" j+ O& B$ }公仔箱論壇做法 :
9 ]) r! s* b# @2 Y$ y! k1 v9 a+ H5.39.217.761. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
/ f; V l" Z) d7 ?2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 3 W' o# p/ c, q: f5 T. k
搓合成球形狀
( ^# T6 c; ^) I5.39.217.763. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘公仔箱論壇7 U0 U1 h6 a A d
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸! a$ c' S" c- e
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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