牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .5.39.217.76: Y. M% z6 f7 ?
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .公仔箱論壇3 V' ~" p/ j7 w$ [$ G
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅，煎肉饼
7 @: z2 J8 }1 T' m9 d# c7 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- D; t. ^2 W, d
, {: Z1 W7 M8 T, O两面都煎好了, 这就是成品啦
4 Q7 d; B4 [9 a- |1 p4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 v' \" Y) _1 c$ Y
, P4 g7 X6 A `9 `9 o公仔箱論壇特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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/ J/ O' G1 {7 s5 O! a$ b[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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