[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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1 U6 a2 f% {: j: i" T大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .2 a- S: L$ F3 S( k* }$ Q

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, w+ W( W7 J2 f! C5 \  o- K) c4 c5.39.217.76然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)5.39.217.76( N" d) N) y) Y, u: {/ U
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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) @9 s2 }/ Q2 _# j; w起油锅，煎肉饼 5.39.217.76( h' K3 j" B5 g/ L" ?1 t4 |
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% z5 p9 {: ]) J4 c: f  }/ `' V- @% Q5.39.217.76两面都煎好了, 这就是成品啦 0 e, Q3 |* Q4 ]2 x; i5 `' d
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味tvb now,tvbnow,bttvb; e8 M/ G7 i8 q  h
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, Q8 W' r) R" K公仔箱論壇[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A
& I8 b) s1 Y- T/ |8 q5 Nthank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^