材料：
! R, U( X) \# l5.39.217.76香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
9 D3 a# y' ^% i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 n$ o% D5 ^1 `& U/ R7 @5.39.217.76調味料：5.39.217.76$ b% Q+ z# |: ~
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
; B2 r6 ^9 p) v+ j. P, I d, v5.39.217.76
5 B# y! C( A3 X7 S. m7 v+ K' L做法：
2 x% w7 T: V2 D7 M$ d/ A公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
8 J; M; P9 g: I+ R9 d) E/ Q5.39.217.76香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
( S% m: h7 V1 `0 A(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" J N5 @+ i5 Q1 {公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
0 N3 [5 S+ R: V# @/ ], d9 K+ c L公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
' w8 p* Y* O- }; F/ i( P公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
| 
