芋頭 300克
( J. f: p0 K, i公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)5.39.217.76& t1 L$ t# X6 D1 T2 ~6 K* ^4 t5 }
鹽 1/4 茶匙
9 Y7 N/ H I* J6 h! s/ T. b糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& K7 g# `2 }3 [" X" O" D- V
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 Z! V" R4 d3 Q% e
胡椒粉 1/4茶匙
7 R+ v" j4 ^+ q8 p3 L) b6 I" Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙
2 m6 |6 E/ ?. j豬油 8克 (可用粟米油代替)
& Y- N* i' P a+ [8 q: r公仔箱論壇5.39.217.766 m" p+ x4 z4 c& N9 j
醬汁
) p0 {; U2 [) i% s) a/ _9 R白醋 40克
- q0 m/ e/ X4 U9 V片糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# Q& W: g! j3 R% ^* {
喼汁 10克
7 A- x4 c+ m& I0 H0 h2 I# Q茄汁 20克7 g4 B4 L( B( N* ~9 z8 J+ ~
水 15克tvb now,tvbnow,bttvb9 K( e$ X! X7 t0 \" @' y
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 T) X$ h% p4 c1 Y% a
tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 _# o9 H. S) r9 [
$ o9 ~1 C1 A8 ~4 h3 a5 M
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
; `( O5 X6 [- j4 ^5.39.217.762. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
, ~! V6 F& U. `6 K- e& g9 U# f3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 N, E6 h6 Q$ |/ r: {
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸5.39.217.76/ s6 j$ k1 m. U7 S$ Q0 `7 W
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
5 v0 A- C% V Q5 k" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
( k. ^1 [. U. V; a0 O5.39.217.76 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
| 
