鱼 香 肉 丝
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原 料 tvb now,tvbnow,bttvb. X. X/ R9 T3 @: E
瘦 猪 肉 250 克公仔箱論壇( b; g; O6 s0 S( ?
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
4 |4 x* d1 A7 S* T7 Y% e5.39.217.76蒜 15 克
% j; Z" w, X4 a5 m! f- G; G' c公仔箱論壇泡 辣 椒 20 克5.39.217.769 q+ [7 L) Q1 p! j1 d" B
姜 10 克5.39.217.76$ {. ~: O0 H& d3 I( c
制 法
* o3 O; N2 C' p# R: o# o5.39.217.761. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
5 P/ q! [, f% _3 V- Z: qtvb now,tvbnow,bttvb2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
! I& ^' v% J1 S3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 5.39.217.76+ T5 w9 U; {4 Q( O% \1 J/ t- V- V
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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