【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! t% l2 f% x; c, ^7 d/ p% I+ j
光雞一隻
0 J6 ?5 @, O1 E3 t! m7 k5 j8 \蒜頭十二粒
^5 g J4 H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片
" q& {. T2 M( U- ~! c5 x乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 r: w/ F) f+ ~( R8 m" z: q
香蔥一條(切段)5.39.217.763 |% G* s+ r" a+ z* n2 h/ ^* }; J( q+ o
生粉一杯半(撲粉用)
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6 B' l# h) ]7 g- d! _ Z$ @- u& s【醃料】
; l1 U d& b7 K$ U公仔箱論壇薑汁一茶匙9 P( Y- M( X1 A* z6 R
紹酒一茶匙
6 {( ]$ f1 E" F. r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
' U2 K3 R- }6 ^0 x8 h生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 f( q( R8 p# d6 d8 r& R1 ~) A: W
生粉一湯匙$ m3 X! i7 N, A% z7 @: Z
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r, U: C( _+ L* F D
胡椒粉四分一茶匙
( l4 `( Q, \( l9 O5 t5.39.217.76
0 ?9 O r' N ?4 h6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】公仔箱論壇1 E7 d8 d3 T" n2 _* Z
清水半杯
3 Q* }( O' J2 ?5 T鮮雞汁一茶匙
! R% L5 ^% n* j# V( O* c; G公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
9 K% t* P! O' _7 X- r8 `/ P( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
. F5 J5 L" s3 ?6 C: J- T# Y公仔箱論壇砂糖半茶匙
- a! ?3 j' W, E U9 G5.39.217.76麻油半茶匙公仔箱論壇" j- ]6 Q" R2 c2 F+ H$ G
胡椒粉四分一茶匙
# e: L* o9 l3 q+ S6 j) J7 V8 i, J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# g0 [7 z2 k3 D/ }/ ~6 |* L* }4 L
【做法】5.39.217.76! U9 h* y& J1 s" c& L
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
, W2 W, i: ^, L' e" P! Y. j公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb. P" P! w( p* A. M! ~. G
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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