冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
2 m8 Y, n- v" k3 R1 t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：
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* b% B! D. {3 L( y5 X4 etvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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0 q) p) e$ ]! p( @tvb now,tvbnow,bttvb[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；- E- x$ H1 X: M6 s! P; w' v
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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8 ]) W( K: y) r P# }[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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3 _. {0 \. A" l, i$ j[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；5.39.217.763 {8 q% p* m9 _# O
, k* Z# Q T, C7 K! O4 p+ M9 n oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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