冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
) N" c0 k R" F. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c, F* p' b9 Q5 M# n5.39.217.76材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 J% x: n) A2 H/ g/ m
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 ^/ f* l, T A
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)% g3 w1 ?; g# [5 B/ I- m( t) \1 x
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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) \0 v9 i. |" t9 f4 m- `/ ?$ e" f5.39.217.76[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；8 O; a3 v7 [: W8 C. q8 Z
6 ~ n; c% s' @) }7 A8 e7 t+ [+ l[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；5.39.217.769 A7 d4 S0 S- S( j# F+ {
% M2 z) @- \& c* K; R! P2 p# i/ R$ m) F公仔箱論壇[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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