材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 f- G% R( _8 B
肉排 12兩 5.39.217.768 O6 c* ]( b. e/ n# U8 r/ I4 G& ~
蔥 1條〈切粒〉
# W9 F5 ?! }8 C% R薑蓉 1湯匙 5.39.217.769 Q. D: ^( D# Y
蒜蓉 1湯匙
: E6 {' j# ~; S) z& f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* a' n+ `6 J; S5 B* K5.39.217.76生抽 1湯匙
1 ]& c3 [! c6 W" T! O, l) Y5 d公仔箱論壇糖 1/2茶匙 . c, z; v5 k0 q5 C, H
胡椒粉 少許 0 |: O0 M7 m7 {! L
蛋汁 1湯匙
/ D: u0 Q. F! i `4 E椒鹽料 公仔箱論壇( O$ o" L$ _' B9 b, z9 y0 m4 w
鹽 1/2湯匙
! d) a, G0 S$ A! X( ^5 R( ~5.39.217.76花椒 1茶匙
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5 u5 e4 F! U2 t' q9 A公仔箱論壇做法
) u; K9 r) `8 y9 h. l& ^1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
/ w [$ V O# `! x2 M/ w& v1 f/ J: Z公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 : g9 ^. z, n4 |
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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