材料 份量 公仔箱論壇% a, b( x3 X% E2 F
肉排 12兩
t. ?$ K8 W% \蔥 1條〈切粒〉 公仔箱論壇1 d' `% r. f w
薑蓉 1湯匙 公仔箱論壇& P# L$ C3 J# ^4 j& g
蒜蓉 1湯匙
. u0 O4 e: H( b7 h5 n1 J, s調味
0 W$ w( G8 j/ [" E( L, @! e生抽 1湯匙 ( z, _/ o2 A" S# ` ~! Y T
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; ^0 g- N8 C0 Z8 E) g
胡椒粉 少許
- [0 o6 m4 z/ K _tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 1湯匙 0 r( H- k* T l) Y) a
椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 a# g9 s( Z) Z
鹽 1/2湯匙 7 D/ [! W/ `* y) ^+ z' E0 V
花椒 1茶匙 公仔箱論壇8 ?5 }) C$ W$ d* p! `8 ]* J/ F
], x7 h, c: B+ r" A& s. \1 C- k做法
1 k4 o; J! ~3 g4 t s: s4 d, t5.39.217.761.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]# _) M/ Y1 i" G" n+ F6 L
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
1 _; p9 C% V c" \6 u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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