[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，
$ t4 j0 b+ f, O: X5.39.217.76花生油、
; p! V# \0 y) l& Ftvb now,tvbnow,bttvb盐、0 }' |0 C, c7 C. N0 q  L3 J
味精、
) o; r# ?" o; ?9 l( E酱油、+ K& q. H8 z( \3 W; ^
淀粉、公仔箱論壇- ~8 T) K' R. d2 ^' D
香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。$ |- T- _! l% f! ~6 A
功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
  @7 ~9 w: o+ d. V慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
! d  Q5 C% K' Z) y8 X/ V5.39.217.76变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
4 e& p0 y; V  p- s- J9 q8 X' b5 f5.39.217.76

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5.39.217.766 R/ V# x, K9 l3 n' O5 W
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
8 O3 _8 u: _; E' q( M( \tvb now,tvbnow,bttvb看見圖片好像還有其他東西﹐ 5.39.217.76! B# V4 [" i: a4 r' K, j' t3 w4 u
剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,