[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad
% u1 h/ G. i, M% x1 U1 X材料:
* I7 L# q! D( E/ @! C8 F新鲜沙律杂菜一包5.39.217.76- G  r# Z6 Z8 X2 ~3 D
车莉茄 一杯 5.39.217.76( V+ s7 G6 G& w! {( w: E  u; a
青瓜 一条(切片) 5.39.217.76- }& y3 `0 r9 S4 `  d' q! f
粟米粒 半杯
3 S- Z: G- b& T1 R5.39.217.76法式沙律醋汁(半杯)
( n) V9 e3 s" t* z6 b' ^; {% a. P橄欖油 80 毫升
) D% H$ ?+ v$ d7 t# ?8 ?8 C  F沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
( t: p; @" |  X0 A2 r4 X: m5.39.217.76蒜茸 一茶匙
1 ~4 g: x; I. A# O) L" d2 _黑胡椒 1/4茶匙 5.39.217.768 H' C1 l2 z- t+ Q. L# q; a  j- K  i; b
盐1/4茶匙
, B: E+ c$ i: D; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣粉半茶匙 公仔箱論壇% A% a- i* U& h3 c% K
公仔箱論壇3 [7 h8 l& [! e+ _- c
製作过程 0 ~+ n" t$ q  T7 _+ o4 z- p, W. l
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   公仔箱論壇4 U4 `1 s" P8 P; Y
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
# {# ]& K# _* O7 s  v: w7 ]5 D公仔箱論壇3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
$ l4 ^+ I6 L) p) T0 j# t6 x' a6 f材 料 ：
( [& ?' x+ H. ~* [公仔箱論壇生 菜 　 半 棵
3 T; X. Y/ D- o4 O7 ?0 l公仔箱論壇白 包 　 半 塊
7 L0 h- q! m5 W5.39.217.76巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
: Q$ L, {: Z: I% ~/ b蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許   [+ y# ]& j6 a  q( C# H1 ?
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
& P" t" i! u8 d$ g3 X  G1 U墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 ' W8 J% ^7 O4 ~4 V) k; _
銀 魚 柳 　 1/3 條
: D! P4 a2 M& l# G  I5.39.217.76芝 士 粉 　 少 許 公仔箱論壇+ ^6 }) f# j' y1 k& M! E9 u/ ~, O5 C8 `
沙 律 汁 　 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- `  O8 c0 l# E( O  n1 _
. D$ }9 H! {3 k' I; `* y
做 法 ：
4 p9 T3 }% H' h1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 5.39.217.765 p7 ]' u' v7 W& I
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) e1 O, V2 N2 i6 S% P- ?4 g, R5 p
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 5.39.217.76- c& }$ I% b. T; A( n! A
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% e4 I. A. d  F) z) C  ?8 Z2 \
小 貼 士 ：
- F4 y! S# t. I5.39.217.761. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
( [" A! D  M& j9 ]# G$ s% T$ `2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律) d1 {1 O, ]) ?9 t# z
材料(四人份量)
6 u5 S" r1 a, Q, t- x  h% |$ [) C7 S( Vtvb now,tvbnow,bttvb本地豆腐/日式絹豆腐 一件
  l% `; f4 Y! n. O! M$ d2 s3 e海澡沙律 少許 , S9 S9 n+ s8 W( M0 p' Q
魚乾片 少許 5.39.217.768 Q. k- _5 d' u. g
沙津汁
4 q* [- `& I' r8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 二湯匙 5.39.217.769 w6 Q* c9 V4 ^
日本鼓油 二湯匙 ; s0 v6 C& c$ [2 g# K
萍果汁 3/4茶匙
: m. h+ t. K4 d! X; o$ atvb now,tvbnow,bttvb日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
! L7 E& w1 W, ?: K& Y1 `+ U! T砂糖 半茶匙 公仔箱論壇0 E1 @9 f6 K6 ]* a! L5 L
胡椒粉 少許 5.39.217.76. ?% _9 B0 G, w/ Y' U( a$ d

$ R8 M( v) s; h2 z2 v! T5 ?製作過程 ( N+ O# o3 ?5 z4 T$ l! u* `( R
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
$ p: |; I/ w; R8 K/ E  m# u2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
, J6 }3 W" |* J. x3. 把沙津汁淋在豆腐上。
: q( }1 k! E( h( u1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把海澡放在豆腐上。
4 k; R8 T0 v! t0 a& b' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加魚乾片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb; P% q1 k& Q  X

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& K' s& ?' v4 l2 E6 r1 |  X公仔箱論壇4. 蜜瓜三文魚沙律
& B) A& x& C7 n+ m$ i3 u- q# o8 a5.39.217.76材料
- Q/ a  \$ F0 {- C蜜瓜      一小個 (切粒) 　
/ s1 p2 {4 j0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dill / Basil 香草     少許(切碎)
) c- F% Z, e& |4 I5 u& _1 E) ktvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇4 |# t0 D; o0 Q; X1 E
忌廉 (double cream)     200亳升
* i9 }# G, x1 ~- b- h$ P. F, v, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉     適量
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製作過程   
5 d5 Q5 I" b5 m8 N5.39.217.76留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!
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