[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad
# Z0 O3 X  c. `0 H1 H! w7 ~材料:公仔箱論壇# R' W& v* E9 {, `: o
新鲜沙律杂菜一包
# m, e  ^& z$ Z( x" y) n/ S7 D( v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。车莉茄 一杯
( u/ [; @4 p3 W; O5.39.217.76青瓜 一条(切片)
! {$ V8 Y1 E# ~- y8 ~2 x2 v: w粟米粒 半杯
0 G+ F7 E% v+ T5 y! m* e法式沙律醋汁(半杯) tvb now,tvbnow,bttvb# \; ~7 X* g/ A* ~% Q$ J9 E$ L
橄欖油 80 毫升; ]  o  d6 {/ M$ G8 s& \$ R/ \
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 7 e1 ?7 K, C( k- _) J
蒜茸 一茶匙
  ^$ J6 O$ f* W% B+ P5 d公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙 5.39.217.76% e7 t  ?# x( k, z! M5 g& C
盐1/4茶匙
5 g$ W% q+ x2 s& z  l* {芥辣粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 m' N8 ]! y0 d. H, V- j, F

% G3 R( L( p( o5 g  ?; i製作过程 公仔箱論壇9 n+ O0 x6 k$ k2 B) v
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
0 G. D. N% X6 B; `tvb now,tvbnow,bttvb2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
  V( M4 K0 E3 c) T' ~( G3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
" ?9 B# V& c( n6 g' `' vtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
( a# c( _7 k/ d" {7 F* X生 菜 　 半 棵 9 @* j9 u6 W8 S0 O' W
白 包 　 半 塊
& B/ \1 z; S6 O4 H3 K- o公仔箱論壇巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 5.39.217.76, V+ u; y8 N4 Q4 n: j* F
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 ) S0 A1 a( W+ I
自 製 沙 律 汁 材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 N) q+ X( D
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 5.39.217.76" ^9 ^% s) I/ |- t0 W+ x/ R
銀 魚 柳 　 1/3 條
$ _+ r2 O- [3 |7 S1 M6 wtvb now,tvbnow,bttvb芝 士 粉 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- h2 [' S6 N* e5 u4 P
沙 律 汁 　 4 湯 匙
' U6 ~8 \. p6 L% v5 J4 ?% C  t
% z: [& u& J# W) o) Atvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
, @5 ~6 O3 L! v' B4 q( e, u1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
7 |  E" X/ C0 X. x+ l7 s4 \5 V/ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
2 \! ]; p1 P# _6 |. [9 r3 h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 5.39.217.764 q1 w' Z4 X5 ^1 E5 }' }$ u
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 L) `/ M% m1 l! s0 G
小 貼 士 ： 4 l6 n. |2 n- h: v. h  U) @; u
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 tvb now,tvbnow,bttvb. B% S. t2 m9 {" r5 T9 a
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律tvb now,tvbnow,bttvb% }) }; N0 @& U+ t8 P
材料(四人份量) ' q* [( `4 Q9 I, P0 A7 o
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
: \# ^0 W% Q; b/ X% F5 }: Q公仔箱論壇海澡沙律 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& I- R! V# G# q, U
魚乾片 少許
0 R7 K5 b) K+ C8 S3 Q! U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙津汁
* x7 S& y6 [6 n3 R" \3 b( p3 Y5.39.217.76熟油 二湯匙
& e4 Y  ^& r* U; `& k! y  B" Z5.39.217.76日本鼓油 二湯匙 5.39.217.761 A' X7 m2 K) ~1 [1 o( R
萍果汁 3/4茶匙 5.39.217.76  K  a& }, e1 v3 D# q
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
9 |5 b4 |( R# C  e砂糖 半茶匙
1 D1 D$ E) Y7 Y5.39.217.76胡椒粉 少許
% q" t3 t1 g' K6 R6 c) ~7 L
, D9 j6 }( c+ W" E+ w0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
( c2 p) C6 O- r+ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
  M6 K% [( J* o  c公仔箱論壇2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 3 j: x8 v! {& s3 |% b
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 ! x( t8 T6 D. T, D# q
4. 再把海澡放在豆腐上。
1 y" _/ a) {6 D& z/ Z2 R5. 最後加魚乾片，即成。' |% y4 y/ h0 ~( W
公仔箱論壇0 w& Y# B$ o0 `! J  z: Y, M
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4. 蜜瓜三文魚沙律7 |  _3 x7 a# a$ J
材料tvb now,tvbnow,bttvb  W: l- ?2 Y" v4 U7 G$ g0 D* k, A
蜜瓜      一小個 (切粒) 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 r7 P% H9 ?& P) E
Dill / Basil 香草     少許(切碎)$ W& ^2 z! q9 W- p% `( y
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ t& H8 f4 X/ M
忌廉 (double cream)     200亳升
2 u7 Z1 t# ?3 G- _& Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z' q- @% Z% r+ l

4 i" t- T4 K- H+ Y* V製作過程   
" M. X1 w3 }9 ^) d" Q9 W留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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: K' O/ o. A1 o7 w* ?* Q5.39.217.76飲勝!# Q1 m1 A" {, @- d7 \7 A2 D