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[旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食

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$ `7 T' Z2 V& N4 h  E. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?tvb now,tvbnow,bttvb* K1 H$ }9 p" r# s0 h0 a7 D
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 p( V; c$ |! X: d2 e

! }- B9 X0 G9 d' e$ S7 L- N+ [多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。7 Z; a. ]% P& s* J9 K$ W5 q! L4 N8 z, b; N1 s
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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( L9 x; S( C1 F# j2 _$ `; h" ^6 H# g公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.76, E3 Y5 Y: A  B

- u/ Y) s: |% o! {$ N3 [( q滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ C, F' `2 P8 \$ C8 j

2 T8 Z( p  L' F4 M5 }tvb now,tvbnow,bttvb店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇4 V: W- W7 H9 O; M
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主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N  ~6 H8 |2 E, J) z) Z
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餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。# P2 M2 d. Y- p2 |; I2 f

  j2 [$ z3 C. X& ?很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!
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1 L* g3 C) d  Z. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~公仔箱論壇, X1 U/ p+ N9 q$ S3 Y. D  p( O
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餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% }2 U& {. d  I
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。
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& ?1 f! `/ E; c第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!+ b& F: Q- }& k5 Z! e

8 \! h1 W& w; q* a9 H; M不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。2 n! V- Y' i( o% S, @/ ~% b& p/ ~$ o
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但因為是長條狀,所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ D. A5 B! M8 P, W2 e0 n* |3 C
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據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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: [9 q6 X0 I: W# @1 [% i公仔箱論壇蔥油餅 $30
0 S3 u# D+ z/ |tvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。
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3 j( r& g" I% p6 e, c8 S$ V- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
- T: F6 _1 p# A% P% }  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 C. r' P( }4 A4 G2 R
蔥油餅+蛋 $40
( F& T) S  f1 J+ `與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇* `% K7 _3 x" T" g) u
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作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。
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5 ~( I  s( j! \5 {- c公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~
! S9 d2 e9 }' }! W: L- d/ r) L公仔箱論壇5.39.217.764 R, r) d/ O5 G1 e% z  p/ V
兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。
& s* K) e5 f$ B+ x' f公仔箱論壇
5 m6 E' A" p, Dtvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb* v2 ]- m: c( R
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如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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4 p( L0 s8 Y) \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
. L: U8 S8 Q' U3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! k, h3 }$ k0 N' C6 u

# H/ f# T2 H$ k. B1 w7 }公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾5.39.217.761 P% K* q* ]# e6 c* `

: g. D4 _' j2 T  N9 @8 g& m公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!公仔箱論壇' Q( c6 v) I$ p+ Q3 t( J+ S7 N- q
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~
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) [) }% r3 [% ]3 M0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?5.39.217.769 v3 M6 V# O# v: j, j- o& ^
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
* V! f' u& }& i4 {& C& m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ H& j7 B8 R8 x3 |- s, c" g; h* U% f
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。公仔箱論壇! ]* {3 M" J8 ?6 i2 ^

4 k- R; Y( d4 B7 S蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。7 r7 s0 d. q# q& I. n8 ?5 z* W
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舊漫窯烤蔥油餅
! Y; `. _. N5 X7 @3 N- Y4 d公仔箱論壇士林店:台北市士林區大南路5.39.217.766 H- X6 i: {% P! f7 M/ ]1 p5 w
公館店:台北市汀洲路三段
; r" L6 h4 e. N( C3 p& N) j" Ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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