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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5.39.217.767 v; i7 J5 [7 V- ]" d- x
8 @: }$ _% d5 G5 U0 p公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。8 m8 t# D9 i, t) M4 h( w: L
9 l$ B2 ?$ S% d0 C# T8 H5 k+ {, }tvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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A5 {; W0 O1 y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇9 f) z- c# {5 E# P6 J0 s
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 Y( l0 O- {6 o3 W
* v& k6 q; w5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 f( Y+ ]3 C1 {; ]! [2 D ~
# P( U/ |1 O* M& Z9 n0 ?公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。+ ?" N x. S% M4 s, z5 q' K
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇+ W7 k0 q& W) ?( m) @8 a
; V) G0 ^ }4 M) Z& s- B5 D1 Z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
- x6 U2 p; R4 t! Y; @' c: x. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 r" d& e0 `0 G. y8 w! r% Q
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" ~, L- W' }! b
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～- O5 Z9 r4 W' M( E
* Y5 U5 B1 s# u7 _) t" l4 ]5.39.217.76餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇( }) I( I1 O$ ?* H) S: e6 U' k0 t
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" W, @- X" n& Y$ _4 F( u
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 ?$ n5 R; K! K E
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！/ F. `& l/ @! z4 k( C4 {7 }6 w
& o5 n' y" E& O1 M公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! e: j/ \ l
( P5 @# Q4 a* r" v' n% g0 k, o8 @但因為是長條狀，所以更像是燒餅。5.39.217.76# x6 B3 m/ P% _
4 T+ p: P& K# M% S, E- ~6 X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇0 Y& X2 g% F) S
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蔥油餅 $305.39.217.76' r- ?# e: r$ p( K
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
7 {0 z/ _5 @- \; \2 ~% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 a# t9 |8 y; d6 C
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。+ B# n% c4 F6 }( X; m/ P
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蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb. j7 g1 Z6 X5 E/ H% l0 X5 U5 c7 r
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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! z( Y/ g- ]/ c公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。 i; L& |3 Y& h3 d" ] Q% A
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇' @1 D7 R0 S2 ]
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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2 d- t4 W" D. E u5 K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～; V% W- V7 j. I) D7 B
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蘿蔔絲餅 $35
7 k7 `' y, s6 @3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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@ _8 C& h8 M p. j9 F; g$ p3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb. T1 s! U" W; [9 S. A& n9 ~
8 c0 {5 J. S |( b7 o! C0 |公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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$ y" J E5 K Y8 a2 ^9 B# M T) s或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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( q( l9 P- Z8 K7 ?: [9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5 [* L! p7 E9 q* F
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。& O" q& y6 z9 ~( l% m- |
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。( v1 A* _$ J% j8 C- `' l
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。: c5 m6 o9 \; {7 K* y) ?
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9 z: x: \- k. _tvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路' A. Y* K4 G9 H D9 N2 o
公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; I+ J' @$ a4 L6 F
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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