今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。4 s7 h w' ]/ K5 V S; I$ u
! R! B2 `$ H1 i5 c" _* [7 x9 w公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」公仔箱論壇$ ?1 \" p$ U& b0 U$ f7 p. i
- \. E8 c, m# C2 m2 V( {9 Q主題作物
' Y% R4 ~3 o8 T9 ^. Z; S5 k椰菜花 5.39.217.76/ A. v% ] t1 H( _" {
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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6 s/ j% u- L3 H4 E橡葉生菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; R# I" ^9 ]7 g5 H
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇& Y7 C; B, z- g: b, {
1 H f. m. ]: G+ i* q" H: Z車厘茄
( U" \; l, [ ]3 J' S2 ]5 Q成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
y2 S! `- R& l% F3 U9 w K日期：7-10/1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 Y8 z5 _7 A2 O, H
時間：10am-8pm# j+ s& C5 t# b7 \
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
: o# H5 y$ |$ e3 w, `- A1 ttvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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