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[中式食譜] 香菇雞絲飯


3 g2 C: B3 _1 u6 \" w公仔箱論壇材料; {+ |& m2 \# a) M2 Z1 J
薑.....5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* E3 H9 b4 v. Q. m& L
乾香菇.....10g公仔箱論壇0 U2 ^8 ?/ A: t/ w
胚芽米飯.....1/2碗
: W! M1 V+ [# p3 }去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 Q3 p- S( T/ d/ L. G

6 ]1 t9 S' z: Z- l% G3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. D' u1 ?0 K0 ?
調味料
5 K9 T9 F8 e$ G4 W- I$ E) w公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.76* g1 G) ^9 {" O+ h9 H) Z9 E7 C) t4 L
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7 f. t: \' m" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* l: s4 K! D* O$ g# J' ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# D1 Q3 e3 Y
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2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。: q( i% U  f( y  n) I5 W# C

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