( U! I1 ~8 @4 G3 s' K材料5.39.217.76* O: h0 j. A( T# K* }+ t
薑.....5g
L& R8 m( k' ?3 k5 l+ ?4 v( C* p0 Q5.39.217.76乾香菇.....10g
. B. X5 _* N5 o4 C- v+ q胚芽米飯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 f' t, `) n" I' m
去皮雞胸肉.....30g5 A; a2 K- b7 S$ s. U
6 Z2 L$ l/ i# e5 c& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& x A" D6 _! [% ^% E+ T2 `
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, {4 b2 k0 Q; U2 f
鹽.....少許
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1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。5.39.217.76, j7 i1 C2 \( |! ~/ D. q
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2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。
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