9 k) I! x0 `: p0 W9 X6 n8 J' R! U$ ^5.39.217.76材料/ \; A# E; u. J5 C* j4 C' d8 m
月桂葉.....10片
# U0 t9 c3 Y6 ~1 W. t2 _* H蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 { n- i; G& _" c6 {/ v2 g1 }
扁魚.....200公克
7 [& k1 [* k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
9 C- M) v: J# m: r5.39.217.76花生粉.....5大匙
8 ~# l: f4 F- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 z5 ?, e" q$ S9 y
紅椒粉.....5大匙
1 I! k7 e2 a5 s% \3 W" j, @公仔箱論壇沙拉油.....1000cc公仔箱論壇7 C$ I6 y4 ?9 U: t
紅蔥頭.....100公克
% O4 h t4 r9 `& E* Ktvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 p5 }" r. z/ o6 O* _2 d
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# c1 Q/ } ~1 R- {$ z作法7 [0 h/ V% a ^! z; ?' K
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。5.39.217.76& z' M3 F7 d' N
& {9 W4 c7 F( q5 q) \- i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。- {: \) w9 z( m6 y+ f) d0 m
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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