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0 M2 R4 T8 H5 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
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0 X+ E5 p/ Y' t4 ztvb now,tvbnow,bttvb水.....65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! {3 v( T, `& g- M$ J7 f
奶油.....50g9 T% a4 ~ m5 h; J$ a5 m7 k
細砂糖.....3g公仔箱論壇% a- w, B. N" Q% m
中筋麵粉.....150g公仔箱論壇1 `+ S) z( ]4 b7 g6 d/ p
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; `2 m! ?; c: x9 Z, P) p油酥材料：
, D$ A% Y# n: D) \6 `! D( n5.39.217.76奶油.....50g4 h, H5 U6 K, X$ Z7 x0 t
低筋麵粉.....130g
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鹹蛋黃.....8個tvb now,tvbnow,bttvb: C$ }6 T, V& B: x" n2 R
烏豆沙.....450g5.39.217.763 ^, { t$ ?, ^' ^
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其他材料：
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% X* ~2 O/ ~& V; p# L; |公仔箱論壇蛋白.....1/3個5.39.217.76& x( @" N. D6 q4 Z2 h# p7 ]+ `
黑芝麻.....少許- b+ k5 N6 c( M2 h6 Q7 F+ K
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作法
0 i: F# r8 [. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
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* ^4 `0 ]7 r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
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! h( {# A7 y/ ^& f5.39.217.763. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
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c8 P: A5 j6 `3 y# T& w, }' Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。5.39.217.76. e& u9 P# V! k+ _9 P* p) I% N [
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5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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