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[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  [+ ~. c+ W9 W
鹽.....1/2湯匙
5 }( D. U) X' N1 }' ?3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb" `  }5 ]1 Z4 c  T) k2 ~* g
麻油.....1茶匙4 |  l+ O9 u% T: w
豉油.....1-2湯匙
2 d3 T. ]9 K' O- {0 d& {tvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克
/ S" `6 ]# O3 ^: q公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇8 ]& t& ~, \. }
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9 K+ ~7 \" t$ l' W6 C牛肉醃料公仔箱論壇6 U. R5 s# Y$ p) q8 }
黑椒.....適量公仔箱論壇) ~" c0 O9 @# t
豉油.....1-2茶匙5.39.217.76; K. f/ A# ~# p% B; s0 T
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
, W$ d! E6 _: n; |  T: @3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: ~, p6 b  o) T5 l- i/ y
5.39.217.76# M5 W- l/ M* R. K- a# k
做法
; x# r/ D) C% H' e1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。5.39.217.76! d7 @) e( m; t/ Z! Z  @! U

$ }; W2 B; B5 ~  i- P' ^) c5.39.217.762. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。2 w+ ]+ S5 @1 d9 m+ k

+ Z+ a) X7 I4 K  c$ R0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇  V( d, a& v1 [' e, [; q

3 @* I8 R7 n- {( E4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" s% ~9 R4 R9 q; V
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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/ Z. p- X3 X3 @0 ?0 W; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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6 T( [" {. s! N$ e3 o, R: h公仔箱論壇8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 U) l* L0 Q3 ]4 O( h
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