6 I/ h+ m" O4 f5 o- n, [6 _7 Y# n材料
- Z4 _2 |2 z8 L7 a4 R$ ~鹽.....1/2湯匙" e9 x! w# G: ^# y
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: b u1 J8 B
麻油.....1茶匙
" d( q% {4 Z& F* m# b/ e% V' S豉油.....1-2湯匙
+ D3 L; W- T* |) q' I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克5.39.217.76 g; m/ m# j* c& d+ d- }+ ^
水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇; W' Q2 {) S9 r6 t3 l$ ^
5.39.217.760 _8 I7 g" }" a I& ]( j
/ D8 w! ]& t: r3 N# g/ R& o牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 z5 J) U# h2 ?$ w& }" x! e, ?& s
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb C5 N! V( J* x/ p8 R
豉油.....1-2茶匙
0 q% u1 k7 l) D I; o# B公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)2 w# |, U0 K; t; ^2 k
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5.39.217.76( R' U' R3 k+ r5 E2 s6 f2 E
做法
) `/ U$ l( k( Z T, Y' m& y1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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7 w! I) O+ J# n. L1 U- w5.39.217.763. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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7 d; {4 f9 _5 N% D! f& gtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6 R* `9 b" W/ U' }! S5.39.217.766. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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, [4 _2 c* i2 k7 b/ |% V8 R5.39.217.768. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 O" b/ p$ |+ R, r
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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