3 M7 v& Y, I& P) t3 O8 G) j: N材料
' o/ v2 n6 [& u- o' M9 Q公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇5 ]7 ], _8 ^& {
牛肉.....100克
( O$ G; R" H3 M% j* }麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 R1 x# X9 Y8 y8 U
豉油.....1-2湯匙
2 c' e) ~# A- z1 F& I3 T J* q公仔箱論壇韓式海帶.....20克
! D% c5 O+ o) Z( ]3 R. b6 t7 U公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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) @# s+ D$ c7 {: ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B% M( ~- k: W: K8 r! M牛肉醃料
; z) I( `7 _: m/ N& B5.39.217.76黑椒.....適量
* i# s" B0 H3 d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇. n3 G2 E6 e9 f8 u
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
0 K& D: I# Y2 `' D4 d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G( S$ X7 I a/ f" L
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做法; I% M# X, s! t
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- Q4 E9 H8 M( m3 ]# J' G
- z' {4 o9 Y( W+ T4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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0 `. b4 T w8 H$ _5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。% x% ?# ~+ u; r2 Q$ V2 M
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
+ H4 D4 E: |2 B8 I B1 Y, D$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: G& ?! u) R- R6 v2 ?. ?# y
7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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# s. t6 j) {* j9 {0 d5.39.217.768. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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