[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料
, Z+ ]& L3 h  }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙
' @9 f6 H4 c6 e) w- ^) m7 J# w牛肉.....100克
7 ?7 f: F  j- t5 J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
/ `, e# q3 _4 R0 y- p! k5.39.217.76豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; e- x8 J5 \# N# M
韓式海帶.....20克
6 y" Y5 d' w9 Y" {! g- S9 b水.....7杯(1,400毫升)
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* s) z- n" h$ v: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c8 `; J1 ]4 n) Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料8 `  [# H8 i7 u1 y2 y4 f
黑椒.....適量& z9 k$ h6 Y( E) H8 z
豉油.....1-2茶匙
6 v0 S: U  t/ a  R2 |, B1 ~3 @8 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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. s1 \6 D) g5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& {8 ~: {8 O+ I
做法
. E) c8 p) Z% A& U5 t$ M5.39.217.761. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇" Z9 q1 q7 [& I2 S5 Q+ C

. R- N0 A4 G+ B4 k2 y公仔箱論壇2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。( H3 C5 k1 o- L) \

4 t) i( M: ]4 Z5.39.217.764. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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8 I3 G/ U5 ?+ F( j6 H" }( [公仔箱論壇5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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- k1 A+ m' M" i$ \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇/ c. }3 @8 E/ h% c' |" @
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