0 s1 y N; z' Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; {; h( c% ^! i$ U; I. a2 x* l
牛肉.....100克1 X# c6 R- z8 M2 [+ I {. L; Z/ v. U
韓國粉絲.....150克
8 i" |& L% k, Z$ z水.....7杯(煮粉絲用)4 l. H: o+ c- F! I. R
油.....2-3湯匙(炒用)
( f5 D Q4 Z }( F7 [+ a' e( g% o- Etvb now,tvbnow,bttvb
1 A% l) [% @% p# K. Y5.39.217.76
9 @# R% h! J6 J- {- s; P蔬菜材料" g6 g" P, ?" z4 @" S) {
菠菜.....150克/ }( w& [" `1 X% o
甘筍.....1/4 個
4 C* z7 |& z4 B9 b5 A' j% Z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* C6 n( {4 h/ L
鮮冬菇.....5-7塊
" G1 C% i* V+ J6 b% R( g* Q公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* K$ y9 M" I# k
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
; |3 c% E2 ? A5 Z. btvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
1 Z( [2 }4 o& I) y. O1 h) m: w( i1 ]蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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0 ?* {, V( E: c V: e! \0 }6 }5.39.217.76粉絲調味料
& f% i+ e- p$ f: f2 Stvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)" I8 B q3 O0 B! Z
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
( J' K3 r3 ]) O2 ]% L) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇, y* w; }+ X6 r1 n! l3 A% C' _
公仔箱論壇) Y5 }2 K. B* p" p* T- X5 ?
; `5 k$ p- d4 W" F8 E y5 h菠菜調味料
9 C" c5 N/ Q, t' u# R& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 o. w2 R7 B: j q( l
豉油.....1/2茶匙5.39.217.76! Z% \+ c' @4 K; Q- w. Z5 m
/ ]8 ]: ~; A7 Q; B5.39.217.76
' j) x$ j; z9 _. u3 `/ c' l公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料
8 |8 L, U) j0 C: _" c: S5.39.217.76黑椒 1/2茶匙公仔箱論壇) O5 @- x, Z; r$ c% ~3 U
酒.....1茶匙
9 f5 u- X8 g* C1 d1 y3 @tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
, u- C2 ]+ E3 U5.39.217.76糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C: p# l' }2 z6 n6 J3 m w
麻油.....1湯匙
2 t0 M% k* y/ X; D( c& p ?* k+ W蒜茸.....1/2湯匙
1 P# i/ G. v, A9 P |, N3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 w3 v$ B w3 f& _
5.39.217.76- k) [& Q$ p7 \7 ]+ u- t' a
做法& _2 Z8 u, p. W* ?3 ^+ c
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb" }" j8 S6 x! Y2 D6 G
" r( a3 g ?( c( `0 x2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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% s: l! E4 s6 v$ B; b4 ?& k3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇. L/ C! s3 E9 T+ m7 e* W# v
9 X! ~4 l3 t. y. p& b v9 L; m& X5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 j/ m$ ?+ R# I% ]
) E2 B* [+ H- m6 K5.39.217.766. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。3 w2 a$ S; r# P0 N
/ L( h( I2 p4 D9 P% p! x: ^* I公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇 i# C* [# c6 P6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' q" e C8 `4 v
9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。2 U1 \0 [& y. D
. C1 G; Q% |3 u% v1 q) C" S4 Gtvb now,tvbnow,bttvb10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
4 [7 {- n5 W) c% R2 M公仔箱論壇
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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