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[西式食譜] 韓式炒粉絲


, o3 M  L3 v7 o" b3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb7 J& w" N8 A. H* u2 r+ V. y  }
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb) E2 f! w- x8 M3 f& p8 _$ c
韓國粉絲.....150克
( J# e; p( @! n1 _6 J! t5.39.217.76水.....7杯(煮粉絲用)
7 [! \* o. |) Otvb now,tvbnow,bttvb油.....2-3湯匙(炒用)
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# M; E. n+ E7 `7 W- c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 T& Y) U3 h# F& K. A! R6 y4 g5 v
蔬菜材料: E& ~" ~* p( v4 ~; Z2 t/ M/ u+ `
菠菜.....150克公仔箱論壇& x* A& f2 `% C7 Z7 G+ g# ?
甘筍.....1/4 個公仔箱論壇8 p1 U4 O- v9 i
洋蔥 1個(細至中)tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 D2 ^% N9 ~1 e6 U9 U( L
鮮冬菇.....5-7塊
4 S" ~) X5 T% A% k' B+ f& R$ }+ E- \紅及黃燈籠椒..... 1/4個
, V" i! H! H0 X- u8 k. {- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
5 s3 P4 _1 G! @! f8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)  t0 h" P7 Q5 H5 S5 u& ~1 a
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)( D/ s; C) j- m* y4 u
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  r, h8 t# x$ ~6 k- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料公仔箱論壇2 f% V! c1 S) Z# g* M' \$ Y
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇2 c& f6 v/ l6 T7 Q; t; Z
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
+ t0 ]  J% R5 b- d' `" |麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲;1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 q! K( Z. M
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9 K3 u, J9 r! ^# m( d- j9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜調味料8 V- w8 k8 H0 f
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: W- \0 ^, f; J. d- E
豉油.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" l, Q5 |% `0 V! }
牛肉/雲耳調味料
; |$ ^) P3 A! O: g4 ~4 ~) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% k' K/ U" ^; X3 f+ H6 K$ C
酒.....1茶匙
! \' ^: r% H/ c% T豉油.....1湯匙
" F5 ?, I$ k3 B& b2 s: P) `) U糖.....1/2湯匙
8 w. p6 l3 }$ f) W, h8 htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
& }& Z/ ?' y# ?7 J蒜茸.....1/2湯匙
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8 z! k6 ]& D% V" y- m" Etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' A5 F4 G! z8 J" L% T" G
1. 煲一鍋水,加入1湯匙豉油,放入粉絲煮6-7分鐘,要保留彈牙口感,不要過熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- W0 |& @7 c  B4 Y9 ~; U7 @

; `" N8 c" B% y: K, D/ z* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾,用廚剪剪粉絲數下,加點麻油,拌勻,待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o) P& P3 B/ j# Y9 Q( I

. T# \& T, |4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨,放入熱水煮2分鐘。瀝乾,沖凍水或水喉水,榨乾,剪開,用少許鹽和豉油調味。
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/ f% C& B. v  d, q' s1 K- R# w公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊,加少許油,放入蒜茸,炒洋?至軟及金黃,加少許鹽,取出。公仔箱論壇- S& k: H! N; E( ^

, Z" l5 R) Q$ D2 F" h: Htvb now,tvbnow,bttvb5. 同一隻鑊,炒紅黃燈籠椒至軟身,加少許鹽,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: H! o+ ^$ K' A" P/ ?8 h

4 j; G$ t+ p% ?& m; i2 L; O) Z% v6. 放入甘筍繼續炒軟,加少許鹽,取出。5.39.217.76! V5 p' y7 d- j0 p0 _
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7. 雲耳洗淨,去掉硬部分,切細塊,用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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3 F; z% }8 _( I5 F- s" S  W8. 燒熱鑊,加油,炒冬菇及雲耳至軟身,取出。公仔箱論壇. V0 p+ A0 E' p- u# v; O, X# Z
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9. 牛肉洗淨,抹乾,切絲,放入牛肉/雲耳調味料,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; I* T$ |+ M6 u1 L! c( X% t
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10. 用同一隻鑊,放入粉絲,加入一半粉絲調味料,拌勻,放入牛肉及剛炒好的蔬菜,加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥,炒勻。試味,可加糖調味。可以上碟。
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