9 O( K4 s* m; G# c! P5 }$ _6 C
材料公仔箱論壇( C. ^3 ?5 ~" N# x9 Y- }9 B
牛肉.....100克公仔箱論壇9 J' n$ u2 W6 u' h% X" s7 q
韓國粉絲.....150克
* P' _- m5 M; d5 `: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(煮粉絲用)0 J3 P V& j0 a$ K* @/ v, W b- F
油.....2-3湯匙(炒用)
- ]. H! r( w# t1 q) {0 o9 g# u* r
, ^" M9 e) U- ~" H7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料
& f. r, i, ]5 Q8 p- w) I菠菜.....150克" B9 G$ v4 i$ ], h; m, t
甘筍.....1/4 個公仔箱論壇* C7 J" C$ J; P
洋蔥 1個(細至中)/ R" T# {5 c/ K8 a+ [6 c, ^
鮮冬菇.....5-7塊tvb now,tvbnow,bttvb9 B% \! V- U2 A# l* r H+ e
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
: Y' q L; n, l* `9 B公仔箱論壇雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
- B( D7 e+ T7 l- B0 [+ d0 k蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
! S9 g+ k/ m' n9 K, {# q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
0 J. J! w* M" W" L/ R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, T" I# K- U1 B8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 y0 I9 v+ h$ M
粉絲調味料
8 q. K. ^5 n- Q+ T0 B& s5 ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
( I* K. x5 l+ L3 m+ A% V- @4 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
6 O. p1 r5 Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻): M1 E1 y" K' i% A+ a+ t- r9 T* v. w& B
tvb now,tvbnow,bttvb K2 N' p$ I W) s/ p0 z
! e: o7 D- d7 i* a, o3 n. utvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 f1 f/ p% v9 z
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76& _0 q5 y" w8 L8 k7 N
豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇( u8 [9 O! X; S& A8 ?. D# ^" h) D
tvb now,tvbnow,bttvb4 S: p% L4 m" t; U) P/ F0 {
5.39.217.76* A, z6 |; H7 ?" ^1 _1 D
牛肉/雲耳調味料tvb now,tvbnow,bttvb( P# g; x: Y9 r$ y. _% `
黑椒 1/2茶匙
# H, ]( L' W% Z! X. i/ L4 @$ l4 Itvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙) c7 Y2 F7 e. W6 h) T2 }" r
豉油.....1湯匙5.39.217.76! v y( D: a4 m) V- z. ~
糖.....1/2湯匙
l# r) Y' ^; o$ N3 q' m麻油.....1湯匙
% R9 E# J) \, f5 O+ b' o蒜茸.....1/2湯匙
; u7 g; ~! O- ]5 m* b6 F% \( @5.39.217.765.39.217.76. H' J1 R o' |8 z5 X" ]& e; D; Z
' I' \# J: V+ k# Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 j, m4 l( g5 }% f* J% u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。公仔箱論壇5 b8 l; R$ w9 ?: a5 `+ ?
7 P) E6 B8 O' G) D! q4 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
' n& d3 x% a9 G- x
- Q, @' g9 E# M" _. o I8 |8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
' o" P @; W) M4 s! `/ ^. G: y+ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! ^3 }) K" E/ M0 F/ i
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
9 Z: J- c5 d2 I8 p: p( }公仔箱論壇
1 R( m; d& m b8 m3 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。5.39.217.767 v5 j* D8 m5 Z* {1 L+ E! K
* \& |5 ~% L8 J+ ?1 |$ M/ u
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。0 ?9 l8 _ f$ t
tvb now,tvbnow,bttvb" g2 \: w' u+ U; E1 L
7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
1 y, w# w- l- b
; a9 S* Q2 p3 p& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇2 J' K/ ]! n. O8 P+ a9 |% o2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ g3 f$ ]3 p# T3 r
9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' V0 f4 `' |/ V+ H4 ]2 \) V' Y
, t" {& n. G5 Y) V10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
) ]$ w8 o. A3 n8 d6 Q
9 l( T; B1 V! T6 F: X5.39.217.76) P/ m7 d# d4 M6 c, M$ j; I1 z
|
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 