' l7 z) T" F% [( u0 d: @1 j: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇, b3 w9 i9 z+ b) k7 [& E8 s
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a2 s0 e8 n1 L4 W! }- [% K T
韓國粉絲.....150克5.39.217.76, D3 ?% h# T' N
水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 I/ P2 a9 D8 O- X
油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.760 x6 f: {" D1 v% P2 Z
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蔬菜材料公仔箱論壇. _ @3 S" ?- k5 `0 @! o
菠菜.....150克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 Z+ s. y f- @) `6 n
甘筍.....1/4 個公仔箱論壇0 K6 h5 T8 K( G+ ?; y1 F
洋蔥 1個(細至中)5.39.217.76" r |! y+ E$ W- O/ V8 q
鮮冬菇.....5-7塊5.39.217.76, g/ k W6 g7 i: S
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
# K) ~* i. Q! m) T公仔箱論壇雲耳.....5-7塊(用水浸軟)7 y6 x+ ]* G& w O7 ]! _, L5 O5 C' R
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇6 p" [. r& L" q& ^4 Q4 j" E& g
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用); w9 ~8 u @3 Y. Q* K( ^9 H
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/ X m* N- j3 Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料
2 H2 y* U' j D4 P& `/ n; vtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
4 x' O9 F$ y! p+ g& }& y- f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇3 k/ U: F, L4 Z
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( w1 x5 U/ G8 q. s" S
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1 y Q, I4 F' J! d/ p; Z# r菠菜調味料
' U( `& ?1 F" G9 C C/ T. b9 w鹽.....1/2茶匙
/ o) ]+ u& d# f9 r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙) U- c1 _: H5 C" b7 k
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牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. J+ f1 s' y' N- c' x2 j$ C
黑椒 1/2茶匙
' l, W9 P. ]' y1 u2 N" i+ ^酒.....1茶匙
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糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j1 ]; R& Q% d& d$ K; N
麻油.....1湯匙
6 Q" _' S' _) v) g* @: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1/2湯匙
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0 x: B' c' F) O, v8 Y5.39.217.76做法
$ K% `6 e# H$ D; z' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb; V3 B+ A9 N$ ^# D
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。 u( I8 j3 R) `, U4 E1 Y5 P+ M
) C+ _3 r& E+ C9 |+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。) O& `/ f5 f- l! [) `
7 J( k. v2 Y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- O/ s; j- ~4 i. x# q9 l0 d
$ c0 O4 T# m" `2 E* g) K9 G+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
) Q1 ]/ W- |8 \- n" s$ q, s( _; V- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; W/ i2 E3 e: f( H
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" k3 i" q, y# ?+ d! y' t! q
9 d, o) C1 l e( b7 Z% O. I7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。( B- ^' Q' C0 k9 `0 C8 P
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。3 p5 |1 J; o2 P
* ^* e) [& g: N+ J# S& W" Z9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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- M) E$ J5 y2 Q+ i& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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