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材料：
@1 a* Q6 x z& _! {. Z- S' c' Btvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料
. f9 i2 U6 x$ u麵粉.....70克
8 l! ^6 t9 D# C( j3 z. R4 j$ y米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb( o6 n% T1 F9 w( j! a: E
鹽.....1/4茶匙
6 O& o; A4 {& x7 a4 y: V1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升
& s2 w5 X! R, D" j b$ j, S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \* S# t# ]% r6 e. [! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R0 x# f' ]: B. f! g3 r7 |海鮮材料* L0 A& f b" f+ T2 l
蜆肉.....70克2 D1 i- c: p; Q r4 c9 x1 h
魷魚.....50克
1 G5 G5 j" ?, o- O; G青椒.....1隻(切片)8 D+ ?. I3 r4 w; M Q/ ]
蔥.....200克 (切碎)
/ m) o6 K6 }$ `% K紅椒.....1 隻(切片)
: H5 y3 ?' D K% j: |雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 p* l1 G5 [) C9 l8 ~! v/ i
蝦肉.....50克(去殼後)5.39.217.76( x# i8 T& z2 ~) L, u: t3 P
公仔箱論壇. e8 Q3 k2 J+ z; d$ ]: h, s& [
% r& \- i k$ |海鮮調味料
9 G, u- V/ W7 T8 l* p, f" [0 {公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙! |, I4 `+ l# G
白胡椒粉.....1/8茶匙
* V; p8 ?# W0 Z; Z. A7 q# V/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ }6 t6 W( i( L7 W/ G. l/ b0 W公仔箱論壇+ e1 C) h: T5 c E0 v Q2 i
醬汁材料 [( ]" w! e7 H: g& f! _" {
醋.....1湯匙公仔箱論壇; n% Y. C! G8 B
水.....1湯匙
! y6 A9 w0 I5 g( W0 w- i公仔箱論壇豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% e6 N2 G6 X" c( a5 k
芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇# Y: s% C: F( ^/ T8 \4 I- x
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
2 D1 Z% {. G6 B+ O: J" k
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8 c/ S- y' B5 B: y* I4 X公仔箱論壇做法5.39.217.76! ~7 O! A7 l8 Q& M$ I+ z# W
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。5 r4 h. Z* T7 Y W8 }2 D
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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" g- ~0 f( f1 n* M" t; C9 @公仔箱論壇3. 將洗淨，切8-10厘米長。5.39.217.76( ^9 @- G8 N4 t" @$ n& ^
% K3 a1 n3 I" Q* I$ B( p. G% U$ E4. 紅椒、青椒切片。3 L$ V, [' n) Q( g7 y
) S" Q( y9 W$ M3 E# s- O$ U4 |0 a5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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5 [3 W$ M, z* z/ E' l5.39.217.766. 大火燒熱平底鑊，加油。8 O- @. E7 {( N+ j* o
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。公仔箱論壇: F) F9 E! w4 f* H6 v1 {' A" ]! v5 F/ C8 S
! a' d! G1 I3 `+ D( \) |9 s% s5.39.217.768. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。3 E( o4 X! u0 C- W
2 { }# v" C ?6 k/ |- A! g5.39.217.769. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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1 j( i! \ c+ L( c# b: D$ @公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.76. G/ ^& v' ]' c: V/ M
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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4 S. N s9 p; g4 u0 t* J l, P* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。* G. p# A% C* u5 x' d
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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