材料：
0 [" A. {2 U1 F$ I蟹.....1隻2 h7 }2 L' e: \4 `2 e& [0 w+ g
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 l' z- @) g% @' C; T3 f
薑兩.....3片
: V0 ] g* c$ G& N2 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許
5 l4 A# H- P0 R7 b. I蔥花.....少許
- A4 [) x; N% H) D" N: I, v5.39.217.76大蛋白.....3隻5.39.217.766 f: X8 p; f1 a, N4 o
花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ R- C$ |! b O- B/ T
上湯.....150ml
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7 r8 F6 ], g. w: [( G公仔箱論壇
& R1 m& w* D3 ^5 c8 v2 g做法：公仔箱論壇1 F; e/ e1 S0 x. t6 {- _
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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