材料：
0 f5 F$ u0 |# w! b; W1 Z$ M m5.39.217.76蟹.....1隻
* J+ m! a9 P! Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
; ^! Q6 L2 v v2 ]0 l1 ]' A薑兩.....3片
: ~( h! S3 f7 S5 e( k' k/ g4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許公仔箱論壇# T3 V5 s( P) y3 k
蔥花.....少許
" s2 C! }! G, h+ ?( I大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb% O* A5 N3 m2 W5 ]- v6 B2 b! G
花彫酒.....少許
- S6 L, n2 o" r* M7 T; etvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml
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做法：2 p1 v/ }% E* V) {$ c
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。tvb now,tvbnow,bttvb3 g& }/ v, i+ E. S. j# c+ P" {2 M
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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