材料：3 O& W4 _, F l( X& j. T! X7 C- s }
檸檬.....1/4個
( o% ^1 O: c- Y' o5.39.217.76百里香..... 4條
6 t! J8 Q( Z7 H/ h0 r' ~8 @春雞.....1隻 (切半)
4 ^! |2 m E( N- c. l; Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; \ {2 i, A# Q" K
調味料：5.39.217.76/ g/ @- @" Y ^2 p2 i
鹽.....1茶匙
3 W B6 z9 K9 @/ o# r& i橄欖油.....適量. s" T" I/ s% t* W) u' F
黑椒碎.....1茶匙! h% C7 U7 q. C# x3 ~
香草.....1/2茶匙
5 C- I+ J; g' G+ Y2 a, m- I1 G: \5.39.217.76公仔箱論壇7 d" k' A/ H6 M$ x
蜜糖芥末醬汁：
y/ s+ R9 j i! P4 m% g& w公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R* z( N% O3 V( n" q$ \) X
檸檬汁.....2茶匙
1 i3 M3 y) n9 R( N' `5 g4 F: A& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬..... 1湯匙
' V$ g; Z/ b1 D9 g! l0 {, F) p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 s6 y- t5 r) y" j n
* X1 h. g. b0 y b# y) e9 E公仔箱論壇做法：5.39.217.76& K' V6 {# z* p5 }1 w2 D/ U
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
: d" B6 ~) Y) E( l& \
6 t% C9 t4 v2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。8 @, Z6 B( j$ J U$ [5 a. X
3 _5 n% W9 p# W) e+ x& P) V3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。5.39.217.768 i9 t) Y4 T+ |1 V D( d, B" ]
tvb now,tvbnow,bttvb C; ~/ H5 H( W6 T
4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。5.39.217.765 Z3 O0 G/ v3 \8 C% n+ y. x% x7 K
tvb now,tvbnow,bttvb' t7 }& Z. |3 q1 z `
5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
9 D& |/ |' G, Q) m2 _" g: A公仔箱論壇
: f- E: R$ z4 X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% y) |: k: J3 S2 L% R' M* `
小貼士：5.39.217.763 _- X5 I$ c9 q4 T
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！' h/ X, T( ~# h; n, G- l
. k3 ], g* q: C% u公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。tvb now,tvbnow,bttvb& L/ B7 }! I, j3 b- i5 K& Q: z2 ~+ N
|
發表於 2016-1-3 06:32 AM
| 