材料：tvb now,tvbnow,bttvb: l7 m: l1 n) E
檸檬.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! J2 I% r5 @$ S; N
百里香..... 4條公仔箱論壇7 c1 x6 P9 V' [- o
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：4 ?6 c6 a2 w7 z; s7 t
鹽.....1茶匙公仔箱論壇& G% B- n& R. {# H
橄欖油.....適量
$ I( Y: h3 c9 o0 G公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙# V- h2 P: H( W) ?3 `
香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb, g0 P; E* \" O' F7 X1 }
蜜糖.....2茶匙
- d6 `4 \% l9 w/ U+ \) J! y i公仔箱論壇檸檬汁.....2茶匙+ `. W+ P- D4 p
芥末籽醬..... 1湯匙# J" O8 y% {; {0 I$ t2 J1 G3 v. _
K4 F h! N) m' w0 @' b# I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 g: r: n0 p
做法：6 s+ v- @; m5 u" {1 G3 t# S
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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# H+ m& T) f- W. J4 N3 a$ `2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇- L& I! t6 L& R# N5 s( q! W1 Q" c
, v7 [) s; @/ ~" S+ G公仔箱論壇3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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. Q D% l3 B: \5 F7 L/ f( m9 \4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 G7 x" s: j* i- X7 |$ j8 S
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。5.39.217.762 q! O7 P! ?" q8 b! G2 [
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小貼士：5.39.217.76; ?# i( p& S5 v8 V7 u
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇6 i0 l) ^3 o' j0 |& i
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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