材料：5.39.217.76( z+ P9 J# n+ v! u
檸檬.....1/4個
+ s: C2 X* g3 ^* C) Ftvb now,tvbnow,bttvb百里香..... 4條/ |! C1 k; _' M3 }
春雞.....1隻 (切半)
0 y8 }7 ?8 l: A& f8 x) I& f- T' @7 |) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& b g$ @" J1 Q
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& w5 W) {. l' j% Q
鹽.....1茶匙
0 Z9 j$ ~, |. d# r: V; i橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" s/ D5 {; A) q
黑椒碎.....1茶匙" \3 n' t* V7 j7 D" U" j
香草.....1/2茶匙
! P( P! y* a9 I5.39.217.76
! S6 |% h/ z3 ^& c8 N5.39.217.76蜜糖芥末醬汁：
+ ?5 Z% z( Y, N% V5.39.217.76蜜糖.....2茶匙5.39.217.76: e7 J9 a! e/ k% r
檸檬汁.....2茶匙
# B/ M/ z+ @9 {' ^) f+ f1 J! x芥末籽醬..... 1湯匙; |2 y" `( [! C4 @# z; F
* D; h0 K7 A' V* N8 X( l; b5.39.217.76! w9 c3 K; Q" p& I, N$ u& V
做法：& ^9 n, u: X( F% C
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇7 B. ^2 I! E. [; O" A& r
5.39.217.76* k2 J) D, i# A4 f8 w
2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
( U0 T0 h6 W- ~tvb now,tvbnow,bttvb. {8 h: g0 T. `
3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 c0 d' z& Q2 @' w9 Y* E/ R' r
& h2 O2 b% E* o; P) A8 w3 \
4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。' h! ~( L, O: d5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; } g5 W4 ?" Z
5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
) O* q3 `* ?% e" X+ q) {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb. A; S2 d3 |; b6 o+ {% d
: Q& }; c: V+ j" `公仔箱論壇小貼士： c# m H& `1 l" q
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
8 V0 [1 T' G% t" ?! `# ?公仔箱論壇6 F' O6 f' n8 z
2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇5 ^2 S1 q0 }; `5 g
|
發表於 2016-1-3 06:32 AM
| 