[西式食譜] 蜜糖芥末烤春雞

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材料：
  @9 |( {0 N# r6 k4 Y' L3 W檸檬.....1/4個公仔箱論壇$ l6 N3 Y6 v3 \. |* a; ]- a
百里香..... 4條
4 U; e( {: o  ?) X5 \! M春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 b4 @0 e. a' V

0 {0 C" ^) _6 E; r9 o" o; h1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：0 s& ]  o4 X& `/ b( C. r
鹽.....1茶匙4 i/ f6 \9 t$ }2 T
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N, D$ I2 t* ^* }& U) y# O
黑椒碎.....1茶匙
4 E% Q3 [+ q- h' b. P% O; u7 \tvb now,tvbnow,bttvb香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：
7 v% F/ z. U9 n( h8 ~! }  W公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙% Z9 {4 D1 \! A0 g/ Y2 z# |9 H0 v
檸檬汁.....2茶匙5.39.217.76# {8 r7 G- ~) u7 v9 j
芥末籽醬..... 1湯匙5.39.217.76  h: @. o' r: ~# `. K) |

; W. J$ D5 C/ H5.39.217.76
5 n7 \# H7 M4 r: R: g! c; t$ [做法：
% ?% H; h4 r1 g3 I" L5.39.217.761. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇& r/ t4 a' x7 A4 R5 _3 a  {
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。9 m1 V: ?/ {5 N3 i7 w# p

! g# y( u) ]% f9 |! c9 ?- v4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。5.39.217.766 c( O4 m# G" U
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小貼士：
7 V+ q3 U) y% m1 L- o! [* k5.39.217.761. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！5.39.217.76( m% i4 V7 T/ e5 d0 L* M
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。tvb now,tvbnow,bttvb" M$ z, `* v" E/ i. K: _; l! D4 @, g