TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" Z: R$ p6 r" t
材料( y- S. y6 R, k$ v5 R; `
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地瓜.....220公克公仔箱論壇9 M- E1 h5 M x L9 F# O( N
動物性鮮奶油.....150公克
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' @ o, _3 s. b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
* m9 t ~2 b( C# e8 n. q紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克
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- Q4 m; J* o0 E1 y+ v藍姆酒.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, E' d6 x- l; }# {9 F! `. w8 S
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z% b: D( d# ~0 \/ h
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。5 \$ G. S! l+ y$ W
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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