) @! z# [) r! [2 W3 W1 i0 P8 G/ d, i公仔箱論壇材料
* m# m5 h& L" y; M! A! O5.39.217.76蒜頭.....10公克1 J+ s8 _. ?0 ]
醃漬辣椒.....100公克
5 ~1 R' L0 p# m% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; n' r. f$ j. [2 ?
1 F- M8 h7 X! B- L3 s" }調味料公仔箱論壇* A% @6 R/ C( c# u q+ W4 r
鹽.....10公克
1 P8 L- e8 Z& L5 Y" l0 \+ u2 I# b白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C! f" h$ t3 ]8 o
蝦醬.....20公克, s" |5 \. C z; U6 \, d
冷開水.....50cc
( X |6 M3 q) C) t( X8 Z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cc
! f5 C1 q3 M- ?9 `+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙5.39.217.76/ R9 }. ^- E* l
香菇精.....1茶匙, m. p4 x; T7 f) [
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7 T2 G5 M8 a( Y% u作法9 s# U G9 ^/ Z1 \. b7 g Y
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇/ n7 f! N! O: ?/ H
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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