; D$ r- q0 M# ~ x3 c8 g ]材料
7 s! y+ Z$ `3 C2 ]2 T7 a& U蒜頭.....10公克
: d2 m4 G% ?& Y# Q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克
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/ E) s: Q& C: y) t& o/ o; {公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 V( I/ `$ ~( P
鹽.....10公克
' Q! h" \3 z* v% U' H4 h- ztvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! n% I* l& Q+ C- f$ Q' V# }3 f' E
蝦醬.....20公克/ Z: T9 W$ C; L5 e4 q# }4 W% Z; Z
冷開水.....50cc5.39.217.76- Y3 S6 [1 }. h& ]* p4 j3 B
沙拉油.....200cc公仔箱論壇+ O( O7 t$ D; e6 w( j& r. o
細砂糖.....2大匙* F# x* b. a& L
香菇精.....1茶匙- M. k# x4 {- x$ K2 ^8 x
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& B+ F" W! T* m; T! i; F公仔箱論壇作法
& }! q! A5 {6 k1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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6 u) d7 G+ b- J6 L2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。( Y) ?9 q6 h: z
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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