[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料! J4 {+ D7 f( @! L/ w8 V; A
蒜頭.....10公克
3 D  t4 G4 f$ X9 d( x( i" k, t' B8 {tvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克公仔箱論壇- }8 F2 g5 _; y: ]! [

/ d2 g. c3 V6 n1 [) r% H! v2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, l/ V$ c; @! _: s( z7 R, ]; g. f
調味料
) Q# |8 u6 s9 J/ f1 L* b* s# @- |9 t公仔箱論壇鹽.....10公克6 [1 Q5 l6 M: H+ X9 c
白醋.....2大匙5.39.217.763 B1 B/ R" K0 d; n7 \
蝦醬.....20公克
8 R: W" i' O( _& Z- G% L冷開水.....50cc
; l  T4 @1 P! w1 y公仔箱論壇沙拉油.....200cc
, a1 T0 E2 X1 M公仔箱論壇細砂糖.....2大匙
5 _& N8 a+ b7 U5.39.217.76香菇精.....1茶匙
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( N1 ?  {7 y# v5 P, y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 i7 I9 v" p, \  Z3 ]1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。$ r5 J: t5 s# s; z, p- ~$ b

$ r! I2 v1 O: ftvb now,tvbnow,bttvb2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 X6 X" w7 l3 {! P
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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